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餐桌上的“疏肝药”

2016-02-03董飞侠

百姓生活 2016年1期
关键词:茼蒿黄花菜消食

董飞侠

对于易肝郁脾虚、肝气太盛者,在饮食上选择一些有助于健脾疏肝的食物,可有效缓解身倦乏力、食少腹胀、两胁胀痛等症状。

茼蒿。具有行肝气、消食开胃、通便利腑的作用,是疏肝理气的首选食物。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气、消食开胃、增加食欲。特别是可缓解肝郁气滞所致的善怒、频频叹气、胸胁胀痛等症状。茼蒿所含的粗纤维,还有助肠道蠕动,促进排便,通腑利肠。

黄花菜。可以养血平肝、利尿消肿。对于肝火上炎症所致的善怒、睡眠多梦、目赤肿痛、口苦口渴等症状,黄花菜是首选的食疗食物。

高粱米。具有和胃、健脾、消积、温中、理气的功效,健脾理气,高粱米为首选。

此外,扁豆、薏米、荞麦、山药、大枣、胡萝卜、包心菜、南瓜、柑橘、橙子等食物,也具有健脾疏肝解郁的作用。

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