周培成

摘要：鸡异食癖是多种营养物质缺乏、代谢障碍及环境管理措施不当所引发的一种综合征。不同品种及不同日龄鸡均可发生，常因啄食后导致鸡残疾或死亡，危害性非常严重。对鸡异食癖的发生原因进行系统分析，并且提出有效的预防措施，以供广大养殖户参考。

关键词：鸡；异食癖；发生原因；症状；处理措施

中图分类号：S858.31 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2015）12-0010-02

鸡异食癖又称互啄癖、啄癖、恶食癖，是由于多种营养物质缺乏或代谢机能紊乱、饲养管理不当及味觉异常引起的一种非常复杂的多种疾病综合征，各品种、日龄、季节均能发病。鸡异食癖，多发生于高产蛋鸡，鸡群一旦发生后，轻者可导致鸡群受伤和受惊，发生应激，严重时可直接导致鸡死亡或残疾，发病率为17.06%，死亡率在57.57%，危害性非常严重，可给养殖户造成一定的经济损失，因此，搞好鸡异食癖的防治工作，对养殖户具有十分重要的意义。

1 鸡异食癖的发生原因

1.1 日粮中营养成分不足，或各种营养物质比例失当

如日粮营养不全，动物性蛋白质或某些氨基 酸含量偏少，氨基酸不平衡，粗纤维含量过低，维生素及矿物质缺乏，青饲料或粗饲料缺乏，食盐不足，玉米含量过高等。

（1）日粮中某些蛋白质和氨基酸的缺乏，往往是鸡啄肛癖发生的主要原因。鸡琢羽癖可能与含硫氨基酸缺乏有关。

（2）钠、铜、钴、锰、钙、铁、硫和锌等矿物质不足， 都可能成为异食癖的病因，尤其是钠盐不足使鸡喜 啄食带咸味的血迹等。如一只鸡有损伤和血迹，其他鸡都会来啄食这种血迹直至死亡。可能使鸡造成啄肛癖。

（3）维生素A、维生素B2、维生素D、维生素E和泛酸缺乏，使体内许多与代谢关系密切的酶和辅酶的组成成分的缺乏，可导致体内的代谢机能紊乱而发生异食癖。

1.2 养鸡环境不佳、饲养管理不当所引起

如过度拥挤、闷热、饮水不足；育雏室的光线不足或过强或不适宜，有的雏鸡误啄足趾上的血管，迅速引起异食癖；或产蛋窝位置不适当，光线照射过于光亮，产蛋时泄殖腔突出，好奇的鸡啄食之，引起其他鸡啄食。造成流血，伤口小洞扩大，甚至腹腔穿孔肠子被啄出，直至死亡；鸡舍潮湿、蚊子等多因素都可致病。

1.3 患有寄生虫病

有体内寄生虫病的鸡，排粪后常有虫体残留在肛门内外，此时，鸡因有不适感而自啄，或其他鸡见到虫体后而啄食。

1.4 其他因素

（1）换羽因素。

（2）激素因素。即将开产鸡的血液中雌激素和孕 酮增加，公鸡雄激素的增长，都是促使异食癖倾向增强的因素。

（3）疾病未治，病鸡未隔离饲养。如：患有寄生虫病、肠炎，换羽时皮肤发痒，以及未能及时把有外伤、 啄伤、肛门裂、泄殖腔垂脱等病鸡隔离饲养。

2 临床症状表现类型

鸡发生异食癖临床上主要有以下5种类型：

（1）啄肛癖。主要发生在雏鸡或产蛋鸡，育雏期间发生较多，常出现一只鸡啄食另一只鸡的肛门，其他鸡全部上来啄食这只鸡的肛门，严重者直肠被啄出，并因大出血后死亡。另外，产蛋鸡在产蛋后期，由于腹部韧带和肛门括约肌松弛，产蛋后泄殖腔不能及时收缩回去而长时间露在外面，引起其他鸡群啄食，有的鸡是由于脱肛或交配过后自啄或其他鸡群啄食，造成死亡。

（2）啄蛋癖。啄蛋癖主要发生在产蛋高峰期或临终期，日粮中缺钙或蛋白质含量不足时，蛋产下来后，鸡群就一拥而啄食，个别鸡也啄食自己产下的蛋。

（3）啄羽癖。主要发生在雏鸡、中鸡或产蛋鸡，雏鸡在换羽毛时易发生，产蛋鸡换羽期也容易发生。个别鸡相互啄食新换的羽毛或脱落的羽毛，随后皮肉暴露出血后，就形成啄肉癖，创伤面积约在1.5～3.0 cm2不等，深度可达0.5 cm，尤其是当年的高产鸡最易发生，一旦发生，很快在全群传播开，严重影响着鸡群的生长发育和产蛋量。

（4）啄趾癖。主要发生在散养或平养的雏鸡，由于雏鸡好奇，相互啄食脚趾，从而引起脚趾、腿部出血或跛行。

（5）异食癖。主要是鸡群中个别鸡乱啄食异物的行为，如：啄地面上的泥土或墙脚的石灰、粪便及杂草。

3 防治措施

鸡一旦出现了异食癖的问题，就要采取相关的措施治疗，将出现异食癖的鸡隔离。可以采取断喙的方法，有效地预防鸡啄癖。要进行科学的饲养管理，确定合适的饲养密度，确保舍内的环境良好和舍内的空气流通，避免舍内的阳光过于强烈。保持饲料的营养均衡，及时补充含硫氨基酸，确保鸡的正常生长发育。如出现了异食癖，应该找出其发生的原因，进行治疗，在啄食羽毛的禽类中应该在饲料中添加1%石膏粉，在患有啄肛癖的禽类中应该加入1%硫酸钠。如果是因为缺乏盐和扩物质引起的异食癖，则要在饲料中加入一定的食盐，以0.5%浓度的食盐为宜，不能够长期给禽类食用大量的食盐。如果禽类由于互相攻击而产生了外伤，应该采取抗生素治疗的方法，对伤口处进行消毒处理，可以用紫药水进行消毒。

养殖人员应该定期的检查饲料是否达到了营养标准，在禽舍内应该消除所有的不良影响，为禽类提供良好的生长环境。产蛋箱应在远离光照较强的地方设置，合理的安排喂料的时间，防治禽舍内的各类设备对禽类造成不良的影响。在饲养的过程中，勤于观察，及时发现问题，解决问题。做好禽舍内的卫生工作，定期清理和消毒，定期为禽类清除体内和体外的寄生虫。定期为禽类补充硫酸亚铁，确保其营养。如果禽类出现了啄食羽毛的问题，还可以在其羽毛上涂抹上异味的药剂。

4 小结

鸡异食癖的发生会造成不良的影响，严重影响了养殖户的经济效益，所以，应该找出禽类异食癖发生的原因，及时采取措施，确保禽舍的卫生，提高饲料的营养。

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