张 顺

（吉林省辉南县动物卫生监督所，吉林辉南 135100）



饲料中毒的诊断及治疗

张 顺

（吉林省辉南县动物卫生监督所，吉林辉南 135100）

由于部分养殖场和养殖户对一些饲料的调制、贮藏过程中处置不当，饲喂家畜后造成中毒事件，导致牧业经济受到损失。这里笔者参考相关资料，介绍一下亚硝酸盐中毒、霉玉米中毒及马铃薯中毒的诊断及治疗方式方法，希望对养殖场和养殖户在牧业生产实践中有所帮助。

1 亚硝酸盐中毒

小白菜、甜菜、萝卜叶、菠菜、芥菜、玉米秆等饲料，在调制、贮藏过程中易形成大量亚硝酸盐，饲喂家畜后引起中毒。猪对亚硝酸盐最敏感，其最小致死量是每公斤体重0.070～0.075g。所以猪亚硝酸盐中毒比较多见，牛、羊也可发生。

1.1 病因

小白菜等青饲料含有多量硝酸盐和微量亚硝酸盐。如把此类青饲料加盖煮，或煮后立即放入缸内，或煮的半生不熟，多数细菌未被杀死，而放在锅内、缸内，缓慢冷却，或青饲料堆集腐烂，在适宜的温度小时和水分的条件下，还原硝酸盐的细菌大量繁殖，把硝酸盐还原成有毒的亚硝酸盐。

实践证明，大量采食或长时间饲喂过量搭配含硝酸盐的青饲料，经过肠内的硝酸盐还原菌的作用，特别是胃肠机能紊乱及胃酸分泌过低时，肠内还原菌大量繁殖，吸入血后，经过一系列化学作用，引起机体缺氧，呼吸中枢麻痹，家畜窒息死亡。

1.2 症状

大多数家畜在饱食后15～30min内突然发病，表现剧烈不安，鸣叫，吐白沫，呼吸极度困难、急促、呕吐。……