孙世岭

（临沂市河东区畜牧兽医局，山东临沂 276034）



浅谈当前养猪场的空气污染与应对措施

孙世岭

（临沂市河东区畜牧兽医局，山东临沂 276034）

近年来，随着养猪业的快速发展，养殖污染现象日趋明显，养殖污染似乎成了众矢之的，各地关于养殖污染引起的纠纷也屡见报端。养猪所产生的环境污染问题不仅出现在规模化的养殖场，规模小而相对集中的养殖小区也面临同样的问题。由猪场引起的污染主要有空气污染、水体污染和土壤污染。民众对其中的空气污染最为敏感，直影响情绪造成不快。如何有效控制、减少猪场造成的空气污染是目前养殖业亟待解决的一大难题。

1 污染气体的来源

猪场的污染气体主要来源于猪的粪便、污水、垫料、饲料、畜尸等的腐败分解，猪的新鲜粪便，消化道排出的气体，皮脂腺和汗腺的分泌物，畜体的外激素，黏附在体表的污物等，呼出气体中的CO2（含量比大气中高约100倍）等也会散发出猪特有的难闻气味。但养猪场恶臭气体主要污染源是猪粪便排出体外之后的腐败分解。

除此之外，变质饲料和粪污处理场所（粪便堆积、贮粪池、污水处理池）也会产生大量的恶臭气体造成环境污染。

2 污染气体的成分

污染气体的成分复杂多样，经大量学者研究，目前已知的猪场产生的恶臭气体和挥发性有机物达331种，主要包括有机酸类、硫化物、氨气、醛类、吲哚、粪臭素、三甲基胺、苯酚等大致可分为含氮化合物、含硫化合物、挥发性脂肪酸和芳香族化合物4类，一般以氨气、硫化氢和挥发性脂肪酸作为衡量猪场臭气的指标。……