李辉庭

（湖北省建始县官店镇畜牧兽医服务中心，湖北建始 445311）



肉牛规范化育肥与育肥方式的选择

李辉庭

（湖北省建始县官店镇畜牧兽医服务中心，湖北建始 445311）

[摘 要]随肉牛养殖规模的扩大，规范肉牛育肥，选择正确的育肥方式，对提升育肥效率是大有裨益。文章自规范育肥和优选育肥方式角度出发，就科学育肥提供技术指导。

[关键词]育肥 肉用牛 饲养管理

1 肉牛规范化育肥

1.1 牛场规划

规划牛场，应重点考虑小区的设置，远离居民集中区，远离交通主干线，避免各种不良应激对牛群的影响。场区内，科学规划，养殖管理、管理区等相互隔离，减少疫病的相互传染。

1.2 肉牛的选择

架子牛育肥见效快，必须自无疫区遴选。最好用5～6月龄肉牛，体重在200kg左右，体质健硕的犊牛。一般选择 1～2 岁左右青年架子牛，最多不能超过 2.5 岁，体重在 300～350kg 左右。以肉用型或兼用型为佳，最好选择西门塔尔、利木赞等品种牛与本地高代杂交的改良牛为最好。因为，改良牛生长发育快、肉质好、饲料报酬高、经济效益明显。头短额宽、嘴大颈粗、体躯宽深、前后躯较长、中躯较短、皮薄松、体格较大、棱角明显、背尻宽平。

1.3 饲喂管理

1.3.1 饲料搭配

饲喂日料中，可将精料、青贮饲料、粗料等分开饲喂。或者是，将其搅拌均匀后饲喂。混合均匀饲喂，按照日粮需要比例组成，精确称量后，按比例混合均匀投喂。人工搅拌时，至少搅拌3次，看不到各堆中日粮分层为准。混拌均匀的日粮，喂牛才不会挑食，而且上下层搅拌均匀，更有利于育肥。……