健康评价6年应用回顾与展望
——樊福好谈猪群“360度”保护
2016-02-01本刊编辑黄若涵
猪业科学 2016年5期
本刊编辑/黄若涵
健康评价6年应用回顾与展望
——樊福好谈猪群“360度”保护
本刊编辑/黄若涵
近几年,业内对以往很多“不健康”的做法进行了反思,普遍都有了“健康养猪”的理念。谈到“健康养猪”,不得不得说的是健康评价创始人、农业部种猪质量监督检验测试中心(广州)检测室主任樊福好研究员。樊福好于2010年首次提出“健康评价”,《一滴血,知健康》一文被广泛传播。同年,依托“健康评价”体系,广东省养猪行业协会举办了首届健康养猪技术比赛活动。截至发稿,进行至第13届的比赛正在进行中。为详细了解中国养猪业健康养殖的情况和“健康评价”的最新进展,笔者访问了樊福好研究员。
问:您觉得健康养猪技术比赛的意义何在?
樊福好:从个体来说,参赛的猪场能获得所送猪只血样的健康检测书面报告1份,可以根据健康检测报告了解猪群的健康状态,用于指导生产。从群体来说,根据健康评价的大数据,可以了解国内猪群的健康状态,从而给养猪人提出相关预警。这都是很有意义的。
问:那从大数据来看,这几年的猪群健康状态如何?
樊福好:从健康评价的结果来看,2015年猪群营养状态良好,营养指数为1.2,但毒素蓄积指数也达34.0,均比2014年大幅度升高。
以健康度70.0为分界线,健康猪群的比例为58.77%,比2014年(48.00%)上升较大,进一步分析表明中间健康状态的猪群比例在减少,两极分化现象愈加明显。
但2014年存在免疫抑制状态猪群的比例为18.69%,2015年却飙升至34.25%,进一步说明免疫抑制状态恶化。……
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