文│陈黎红（中国农业科学院蜜蜂研究所、中国养蜂学会）

2015年我国蜂产品蜂药残留监控结果优良

文│陈黎红（中国农业科学院蜜蜂研究所、中国养蜂学会）

2015年，农业部发布了《农业部关于印发〈2015年动物及动物产品兽药残留监控计划〉的通知》，要求全国各地开展畜禽及其产品兽药残留监控检测工作，包含蜜蜂产品蜂蜜。2016年2月17日，农业部办公厅发出畜禽及蜂产品兽药残留监控检测结果通报，蜂产品结果优良。

2015年，农业部蜂产品检测中心在全国范围抽检蜜蜂产品蜂蜜，检测可能残留药物有氯霉素、磺胺类（包括：磺胺醋酰、磺胺吡啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺甲氧哒嗪、磺胺对甲氧嘧啶、磺胺氯哒嗪、磺胺甲基异噁唑、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺-6-甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺喹噁啉、磺胺嘧啶、磺胺噻唑、磺胺甲噻二唑、磺胺二甲异噁唑）、氟喹诺酮类（包括：依诺沙星、诺氟沙星、麻保沙星、氟罗沙星、环丙沙星、氧氟沙星、单诺沙星/恩诺沙星、奥比沙星/沙拉沙星、斯帕沙星、双氟沙星、噁喹酸、氟甲喹）、硝基咪唑类（包括：甲硝唑、洛硝哒唑 、地美硝唑）、硝基呋喃类代谢物（包括：呋喃唑酮AOZ、呋喃它酮AMOZ、呋喃西林SEM和呋喃妥因AHD）及四环素类（包括：四环素、土霉素、金霉素、强力霉素）共计6大类，检测370批蜜蜂产品蜂蜜样品，未检出343批，合格率92.7%。

农业部要求各地要高度重视，认真组织实施2016年兽药残留监控计划，按规定要求抽样、检测，如实上报检测结果，并及时做好阳性样品的跟踪检测和追溯工作；要切实加强养殖环节兽（蜂）药使用监管；……