吴鸿昌，刘斌

（山东省滕州市果树服务中心，山东枣庄 277599）

葡萄主题采摘园的建设与管理

吴鸿昌，刘斌

（山东省滕州市果树服务中心，山东枣庄 277599）

近年来，伴随着果业产业化的发展以及人们对回归自然的渴望，果业与旅游业边缘交叉的新型产业——观光果业应运而生，拓展了果业发展的新空间，开辟了旅游业发展的新领域。本文结合滕州市果品采摘园生产发展特点，对葡萄主体采摘园的规划建设与管理技术进行归纳，以期为农业采摘园的建设和发展提供理论依据和技术指导。

葡萄；采摘园；建设；管理

生态观光采摘果业是一种以果业和农村为载体的新型生态旅游业。近年来，伴随着果业产业化的发展，现代果业不仅具有生产性功能，还具有改善生态环境质量，为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能。人们渴望多样化的旅游，尤其希望能在典型的农村环境中放松自己。于是，果业与旅游业边缘交叉的新型产业——观光果业应运而生，拓展了果业发展的新空间，开辟了旅游业发展的新领域[1,2]。因此近年来，在市场经济的推动下，品种不断丰富，建造了葡萄主题的观光采摘园，以葡萄为主题的观光园是现代果业的重要组成部分。本文结合滕州市果品采摘园生产发展特点，现将葡萄主体采摘园的规划建设与管理技术进行归纳总结，以期为农业采摘园的建设提供理论依据和技术指导。

1 功能建设定位

规划葡萄园是以生态果业经济为主，兼有生态休闲观光旅游及启迪教育功能的生态果业观光经济园。……