多吃水果可能降低患乳腺癌风险

最近一项研究显示，多吃水果可以降低患乳腺癌风险。两篇论文揭示了酒精和饮食与乳腺癌及心脏病的关系。第一项研究显示，在青春期摄入大量水果可能降低患乳腺癌的风险；第二项研究发现，在晚年增加饮酒量，患乳腺癌的风险也增加。

20年来，该研究团队跟踪调查了9万名护士在成年早期的饮食习惯。研究发现，在青春期大量摄入水果的人在中年时患乳腺癌的风险降低了约25%。特别是在青春期摄入更多的苹果、香蕉和葡萄，以及在成年早期摄入更多甜橙和甘蓝的人，明显降低了患乳腺癌的风险。但是在青春期或成年早期摄入果汁与患病风险却没有直接联系。牛津大学研究人员指出，在得出青春期水果摄入量与乳腺癌患病风险之间的联系的结论之前，还需要更多的证据。但这些食物对健康有益，应增加摄入量。

（资料来源：freePressjourna1.in，梁容/摘译）