杜永华　敖光辉　魏琴等

摘要：采用纸片扩散法、二倍稀释法、平板菌落计数法测定了油樟叶总黄酮、总多糖对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、大肠杆菌3种细菌的抑菌活性。结果表明，油樟叶总黄酮、总多糖对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、大肠杆菌的抑制活性均表现出一定的浓度依赖性，其MIC分别为16.000、8.000、16.000 mg/mL和16.000、16.000、32.000 mg/mL，MBC分别为16.000、16.000、32.000 mg/mL和16.000、32.000、64.000 mg/mL。油樟叶总黄酮和总多糖均明显干扰受试菌的正常生长过程。

关键词：油樟；黄酮；多糖；抑菌活性

中图分类号： R285.5文献标志码： A文章编号：1002-1302（2015）11-0408-03

收稿日期：2014-11-24

基金项目：四川省基础研究项目（编号：2011JY0050）；四川省青年科技创新研究团队培育计划（编号：2011JTD0035）；四川省省属高校科研创新团队建设计划（编号：14TD0031）。

作者简介：杜永华（1978—），男，四川遂宁人，硕士，讲师，主要从事天然产物及其生物活性研究。E-mail：yonghuad@163.com。

通信作者：魏琴，博士，教授，主要从事植物资源开发利用研究。E-mail：weiqin2011-67@163.com 。油樟[Cinnamomum longepaniculatum （Gamble） N. Chao]属樟科樟属植物，是我国特有树种，主产于四川省宜宾市，其枝叶均富含挥发油，是食品、香料、医药、日用、化工产品的重要原料来源[1-2]。油樟与药用植物香樟[Cinnamomum camphora （Linn.） Presl]为同属植物，均具有多种药理活性。研究表明，油樟叶挥发油具有较强的抗微生物活性[3-6]，提取挥发油后的油樟叶残渣提取物具有抗微生物作用[7-10]。目前关于油樟叶提取挥发油后残渣的化学成分及其生物活性研究较少，关于油樟叶中总黄酮的抗菌活性研究未见报道。本试验对油樟叶提取挥发油后残渣中的总黄酮进行抗菌活性研究，旨在为油樟资源的开发利用提供依据。……