荆文学 沈东元

（新疆巴音郭楞蒙古自治州和静县二十一团畜牧中心841111）

肉鸡健康养殖技术

荆文学 沈东元

（新疆巴音郭楞蒙古自治州和静县二十一团畜牧中心841111）

肉鸡规模化养殖是畜牧养殖业常见的管理形式，是按照集约化需求所进行的规范化、规模化肉鸡养殖，实现统一布局、统一技术、统一圈舍、统一饲养、统一免疫、统一环境控制目标。本文从雏鸡、大鸡的养殖准备与安全健康角度出发，探讨肉鸡健康养殖的要点和技术措施。

肉鸡；健康养殖

肉鸡健康养殖技术包含3点内容。第一，肉鸡达成健康生产、生态环境安全生产养殖形式。第二，肉鸡产品质量有所保障，且产品优质，利于社会公众身体健康。第三，肉鸡健康养殖技术利于畜牧养殖业的长远可持续发展。

1 雏鸡饲养管理

1.1 育雏前准备

首先要保障好育雏室卫生，做好消毒通风，用具的清洁措施。其次，要做好安全新鲜的饲料准备，做好疫苗接种工作。再次，对育雏舍，做好清洁消毒，在雏鸡进舍前1～2周，采用多种消毒剂进行喷洒消毒。雏鸡进舍前6～12h内，要做好加温设备连接，保障舍内室温达到标准要求。

1.2 育雏准备

首先要做好饮水供水操作。保障24h不间断供水，必要时可融入葡萄糖及电解质进行补充。雏鸡出壳24h内可以喂食，第一周可昼夜喂食6～8次，之后每周可递减2～3次。要确保雏鸡采食时间达成3h左右。其次要做好温度把控。1～3d的雏鸡需要达到32～33℃，之后每周递减1～2℃。同时要保障育雏舍相对湿度达到60～70%之间。一周龄雏鸡每平方米饲养密度50～60只即可。2～3周雏鸡需要达到40～50只。4～5周的雏鸡需要达到30～40只均可。育雏舍要做好通风换气、适度光照。1～3d龄的雏鸡需要进行24h光照操作，4日龄后可以过渡自然光照，每平方米面积光照达成2～3w为宜[1]。

2 大鸡饲养管理

2.1 转群操作

30～45日龄的鸡需要进行转群操作。之前要准备好相关器具、鸡舍消毒、饲料准备。转群后注意观察鸡群活跃度，并做好记录工作。

2.2 转换操作

对于鸡群的喂料，从5周龄起进行肉雏鸡到肉大鸡料转换，5d时间即可完成过渡转换过程。第1天肉雏鸡料喂食75%、肉大鸡料喂食25%。第2天肉雏鸡料喂食60%、肉大鸡料喂食40%。第3天肉雏鸡料喂食50%、肉大鸡料喂食50%。第4天肉雏鸡料喂食40%、肉大鸡料喂食60%。第5天全部喂食肉大鸡料。若是小型品种鸡的喂食，在出栏之前35d同样可进行过渡喂料操作，将肉大鸡料过渡到育肥鸡料转换。针对鸡群，要注意器具转换及饲喂方式，注意定量定餐或自由鸡群采食形式，随着鸡群的生长注意调整饲养密度。比如6～7周鸡龄，每平方米面积饲养20～30只。8～9周鸡龄，每平方米面积10～20只即可。10周龄到出栏期的鸡龄，每平方米面积饲养12～15只即可。注意鸡群的大小与强弱，进行适当饲养密度安排，可以实现规模化鸡群管理[2]。

3 养殖安全与疫病防治处理

3.1 日常卫生管理

日常要做好卫生清洁措施。例如鸡舍周围2m内无杂草，鸡舍空栏处每天定期打扫，鸡群运动场地也定期进行清理，鸡舍出入口要注意定期清洁消毒，垃圾堆放也要至少远离鸡舍100m，避免病菌侵染肉鸡健康。疫苗防治工作要做好按时、规范化进行。针对不同鸡龄生长情况做到对症免疫。

3.2 消毒措施管理

关于主要通道口及场地。在主要通道区设置消毒池，加入1：300消毒灵或3%氢氧化钠溶液稀释，每周定期更换2～3次即可起到消毒功效。消毒槽可以设置洗手、脚踏形式，在鸡舍出入时可以做好定期清洁作用，并坚持一周更换2～3次。平日还要定期做好养殖场地的环境卫生工作，经常高压水冲洗场地，定期用消毒液进行喷洒消毒。关于工作人员消毒方面，日常工作服、衣帽要定期勤洗更换消毒。操作前后要定期洗手，可采用消毒液浸泡双手3～5min，做好自身清洁消毒工作。

关于鸡舍的消毒。鸡舍的清扫、干燥、消毒都有一定的流程，要严格按照程序有序化操作。首先要进行鸡舍排空，严格执行全进全出的原则，定期对鸡舍的饮水器及饲槽残留物进行清理，对通风口、横梁吊架、墙壁等进行重点清扫。清扫可进行清水或消毒液喷洒操作，加强对粪便及灰土的处理。在清扫完毕后通过高压喷水进行冲洗干净。无冲水措施设备的可选用扫把或刷子刷洗。在彻底清洗后进行消毒操作。选择的消毒液要做到对鸡群无害、无腐蚀性。常用的是过氧乙酸消毒。育雏期间使用0.2%比例浓度进行喷洒，育成期间或肉成期间需要0.3%浓度进行喷洒。针对鸡龄生长的不同，消毒次数也有所不同。带鸡消毒要针对10日龄以上的鸡，每周喷洒一次即可，中鸡10d喷洒一次，大鸡7d喷洒一次。消毒液要喷洒在鸡舍墙壁、天花板、地面等重点鸡群活跃场地，消毒后维护15～30min再进行通风换气操作。雏鸡需要鸡舍温度升高2～3℃才能保障体表消毒液干燥。消毒溶液要注意定期更换，提升杀菌效力[3]。

4 结语

肉鸡健康养殖技术包含场地选择、养殖建设、前期投入、疫病防治、饲养管理等等。保障肉鸡健康养殖是保障畜牧肉鸡养殖产品与质量、提升肉鸡养殖经济效益的核心技术内容。

[1]刘国柱.肉鸡健康养殖药物保健关键技术[J].当代畜牧,2014(36)：39-41.

[2] 付小东,杜术安,刘国柱,等.肉鸡规模化健康养殖早期淘汰关键技术[J].当代畜牧,2015(12)：1-2.

[3]韦凤英,李东生,韦平.肉鸡规模养殖小区健康养殖关键技术 [J].广西畜牧兽医,2013(2)：88-91.