最近一段时间，我妈妈的睡眠不是特别好。

请问有哪些食物可以帮助睡眠？

牛奶，其中含有两种催眠物质。一种是能够促进睡眠血清素合成的原料L-色氨酸，另一种是对机体生理功能具有调节作用的肽类。这些物质可以使全身产生舒适感，有利于入睡和解除疲劳。牛奶对体虚导致的神经衰弱者的催眠作用尤其明显。因此，可在临睡前饮用一杯温牛奶。蜂蜜，具有补中益气、安五脏、和百药之效，对失眠者疗效显著。可取1-3茶匙蜂蜜，将酸枣、糖加入水中，临睡前喝一杯。核桃，可以用于治疗神经衰弱、健忘、失眠、多梦等症。葵花子，其中含有亚油酸、多种氨基酸和维生素，能调节人脑细胞正常代谢，提高神经中枢的作用。每晚吃一把瓜子，可以起到安眠作用。小米，其中色氨酸含量在所有谷物中独占鳌头，且不含抗血红素的酪蛋白。色氨酸能促进大脑神经细胞分泌出一种使人欲睡的神经递质——5-羟色胺，使大脑思维活动受到暂时抑制，使人产生困倦感觉。

老年人，特别是心脑血管病人，一到冬天常常出现中风、猝死等危险事件。请问冬季吃哪些食物有利于保护心血管呢？

主食除米、面之外，合理搭配谷类、杂粮，是一种健康的饮食习惯。苦荞麦中的苦味物质芦丁可以强化血管的功能，对治疗高血压、冠心病和糖尿病有显著疗效。每天喝适量的牛奶、豆浆或进食豆类食品，有助于降低心脏病的发病危险。大豆蛋白已被证实有降低总胆固醇的作用。多吃蔬菜、水果、薯类及坚果等。……