3种植物生长调节剂对马铃薯产量和营养品质的调控

项洪涛1，冯乃杰2，王立志1，王连敏1，郑殿峰2*

（1.黑龙江省农业科学院耕作栽培研究所，黑龙江哈尔滨150086；2.黑龙江八一农垦大学，黑龙江大庆163319 )

摘要：以马铃薯品种‘费乌瑞它’、‘大西洋’和‘克新13号’为试验材料，于盛花期进行叶面喷施2-N，N-二乙氨基乙基己酸酯（Diethyl aminoethyl hexanoate），简称DTA-6；烯效唑（Uniconazole），简称S3307；氯化胆碱（Cho⁃line chloride），简称Cc。通过比较块茎重量和块茎内可溶性蛋白含量、维生素C含量、淀粉含量、还原糖含量以及酚类物质含量，分析3种植物生长调节剂对马铃薯产量和品质的调控效应。结果表明，DTA-6可显著提高‘大西洋’和‘克新13号’大薯重量，Cc可显著提高‘大西洋’大薯重量；各处理对可溶性蛋白含量没有显著性影响，但都显著提高了‘费乌瑞它’酚类物质的含量；DTA-6可显著提高‘费乌瑞它’和‘克新13号’维生素C的含量，而Cc可显著提高‘费乌瑞它’淀粉含量，DTA-6和Cc处理可显著提高‘克新13号’还原糖含量。

关键词：马铃薯；植物生长调节剂；产量；营养品质

马铃薯（Solanum tuberosum L.）是全球范围内继小麦、水稻、玉米之后的第四大粮食作物[1]，是人类饮食及工业淀粉的重要来源作物[2]。中国是世界马铃薯第一大生产国，据预测，本世纪中国将成为亚太地区马铃薯生产、加工和销售中心。马铃薯产业将成为中国农业产业化最具有发展前景和竞争力的产业之一，在面向21世纪社会经济发展体系中，马铃薯产业将具有重要地位和作用。

传统栽培技术主要是通过改善肥水等外部条件的方法来提高马铃薯的生产效能，尽管这对马铃薯提高产量和品质起到一定作用，但挖掘潜力业已十分有限。……