5-氨基乙酰丙酸的应用研究进展

俞建良1，郭孝孝1，熊结青2

(1.中粮集团生物能源事业部，北京 100020； 2.中粮生物化学(安徽)股份有限公司，安徽 蚌埠 233010)

摘要：5-氨基乙酰丙酸(ALA)作为一种生物体内源性的活性物质，其应用近年来引起了广泛的关注。综述了ALA在光动力治疗药物、化妆品、保健品、肥料、农药、动物饲料添加剂和微生物培养等方面的应用研究，指出了ALA应用研究中存在的问题及未来研究的重点方向。

关键词：5-氨基乙酰丙酸；光动力治疗药物；化妆品；保健品；饲料添加剂；肥料；农药；微生物培养

收稿日期：2015-05-21

作者简介：俞建良(1983-)，男，浙江人，博士研究生，主要从事生物化工方向的科研工作。

doi：10.3969/j.issn.1672-5425.2015.09.003

中图分类号：Q 819文献标识码：A

5-氨基乙酰丙酸(ALA)广泛存在于动物、植物和微生物细胞中，是生物合成叶绿素、血红素、卟啉和维生素B12等四吡咯化合物的前体物质[1-2]。目前，ALA作为第二代光动力治疗药物已应用于皮肤病和肿瘤疾病的治疗。在生物农业领域，日本克斯莫石油公司最先研制并生产了以ALA为主要成分的叶面肥，并在全球多个国家建立了销售网点。同时，ALA还可以作为化妆品、保健品、动物饲料添加剂、微生物培养基组分等。由于ALA对人畜无毒性，在环境中易降解、无残留，作为生物体内源性物质，在生命过程中发挥着重要的作用，因此具有广阔的应用和市场开发前景，已经引起国内外学者及业界的广泛关注。

作者在此对ALA在光动力治疗药物、化妆品、保健品、肥料、农药、动物饲料、微生物培养等领域的应用研究进展进行了综述，指出ALA在应用开发过程中存在的问题和未来研究的重点方向。……