张 婷 钟 伟 罗 婧 周 宁 黄 健 王 卓孙皓然 樊燕燕 李光玉（中国农业科学院特产研究所，吉林省特种经济动物分子生物学省部共建实验室，长春130112）



饲粮脂肪水平对冬毛期银狐生长性能、体脂肪酸组成及空肠中小肠型脂肪酸结合蛋白表达的影响

张 婷 钟 伟 罗 婧 周 宁 黄 健 王 卓孙皓然 樊燕燕 李光玉∗
（中国农业科学院特产研究所，吉林省特种经济动物分子生物学省部共建实验室，长春130112）

摘 要：为研究饲粮脂肪水平对冬毛期银狐生长性能、体脂肪酸组成及空肠中小肠脂肪酸结合蛋白（I⁃FABP）表达的影响，选取145日龄、体重相近的健康雄性银狐50只，随机分成5组（每组10个重复，每个重复1只），分别饲喂含10%、12%、16%、20%、24%混合油脂（鸡油∶豆油＝1∶1）的试验饲粮，试验饲粮实测脂肪水平分别为12．85%（A组）、14．71%（B组）、18．72%（C组）、22．23%（D组）、26．11%（E组）。预试期为15 d，正试期为75 d。结果显示：1）饲粮脂肪水平显著影响冬毛期银狐的平均日采食量（ADFI）（P＜0．01），ADFI随着饲粮脂肪水平的升高而降低；B、C、D组的平均日增重（ADG）极显著高于A、E组（P＜0．01）；D组料重比（F／G）显著低于A、B、E组（P＜0．05）。2）随着饲粮脂肪水平的升高，肌间脂肪中饱和脂肪酸（SFA）的比例升高，单不饱和脂肪酸（MUFA）的比例下降（P＜0．05），而多不饱和脂肪酸（PUFA）的比例无显著变化（P＞0．05）。3）饲粮脂肪水平对银狐皮下腹部脂肪中SFA、MUFA和PUFA的比例无显著影响（P＞0．05）。4）随饲粮脂肪水平的升高，空肠中I⁃FABP mRNA的相对表达量呈上升趋势，表现为E组显著高于A、B、C组（P＜0．05）。由此得出，当饲粮脂肪水平达到18．72%时，冬毛期银狐表现出最佳的生长性能；银狐体脂肪酸组成能够反映饲粮的脂肪酸组成，肌间脂肪脂肪酸组成受饲粮脂肪水平的影响，而皮下脂肪脂肪酸组成相对稳定；……