味蕾不开没关系,会拍就行了
2015-12-21
环球市场信息导报 2015年40期
味蕾不开没关系,会拍就行了
Point
好好学习吧,把自己武装成一个热爱生活热食美食的人,这个技能和学会自拍一样重要。
许多土豪们都有这样的体验,吃过再多的好餐厅,却依然拍不出来好的食物照片。食物摄影已经与美食本身分离开来,自成体系成为一门造作的“科学”,拍出一张好的食物照片,更多的依赖的是天生的审美、后天的摆盘以及摄影技术——所以,吃得起与拍得好同样重要,毕竟,对于大多数人来说,如果没有朋友圈的点赞,即使尝过了要提前一年定位的好餐厅也没有成就感。
这不会涉及到器材推荐,因为器材和灯有时候的确超出了一个普通爱好者能承受的范围,况且有些发烧友们拍得了野生动物却处理不好一只鸡腿。去餐厅吃饭时,如果你不想被误会为是前去拍菜单的摄影师的话,最好只带上你的智能手机。
Ashley Rodriguez是一个面包师,美食博主和摄影师,她发现越来越多的人向她请教如何拍好一张食物的图片,让或许本来很平庸的食品看起来可口诱人,于是,她办了一个食物摄影学习班。
她的经验是,寻找光源,最好是自然光源,这是摄影的头号规则,光的质量将直接影响到图像的质量。不过,需要注意的是,光源太多并不等于更好,如果可能,关闭所有顶灯,只需拍摄物旁边的一个大窗口,使用阴影和高光来增添情趣。如果是夜间,或者很黄很暗的灯光,你可以考虑打个光,或者在iPad上下载一个叫softbox的APP,它可以把iPad变成一块柔光板。……
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