APP下载

吃蓝莓能降血压吗

2015-12-17

科学生活 2015年12期
关键词:双盲降血压一氧化氮

最近,在微信上常听人说,吃蓝莓能降血压。上网一查,果然某养生网上有篇讲9种降血压方法的养生文章,其中之一说:“蓝莓被称为‘超级水果。研究发现,蓝莓中抗氧化剂含量远高于其他果蔬。抗氧化剂可以中和体内自由基,增强免疫力,可以辅助调节血压。”

蓝莓起源于北美,是美国常见的水果之一。我国的黑龙江、内蒙古、吉林长白山地区也有出产,为多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色,故称为蓝莓。

我查到美国权威报刊刊登的一篇短文,介绍研究者对这一问题进行的双盲对照实验。

文章称,研究者对40位45~65岁的绝经后高血压妇女进行了一项随机、双盲、安慰剂对照的实验。其中,一半人每天吃22克冷冻干燥的蓝莓粉(大概相当于240毫升蓝莓汁),共吃8周,另一半服用一种外观和味道与蓝莓粉完全相同的安慰剂。

这项发表在《美国营养与饮食学会会刊》上的研究发现,蓝莓粉服用者的收缩压(高压)平均降低了5.1%,舒张压平均降低了6.3%,一氧化氮水平提高了很多—一氧化氮有助于放松和扩张血管。安慰组的相关指数没有显著变化。

研究者们写道,这些改善与降压药的作用相比,比较温和。但是,他们说,这需要长期大量食用蓝莓能提升效果。

这项研究的主要作者莎拉·A·约翰逊是佛罗里达大学的博士后研究员。她认为,人们没必要彻底改变饮食习惯,如果他们未常吃蓝莓,可以尝试一下。她说:“蓝莓的成分中有一种很特别的东西,对降压有效,其他水果和植物萃取物没有这样的效果。”

由此可见,蓝莓确有一定降压效果,且为比较缓和的方式降压。如果它的价格你可以接受,不妨一试。同时,也希望研究者能分离出蓝莓中能降低血压的有效成分,也许可以成为新的且来源于天然的降压药。

美国的超市里随处可见蓝莓,在我国购物网上,也可以买到进口的蓝莓或蓝莓干。

猜你喜欢

双盲降血压一氧化氮
宜兴市探索“双盲”应急演练提升实战效能
基于一项“多中心、随机对照、双盲”的临床研究探讨影响肾功能进展的因素
辨证泡脚降血压
降血压八误区
饭后一根香蕉有助降血压
一氧化氮在胃食管反流病发病机制中的作用
复方丹参滴丸治疗冠心病心绞痛160例临床疗效观察
一氧化氮在小鼠囊胚发育和孵化中的调控作用
一氧化氮在糖尿病神经病变发病中的作用
大孔吸附树脂纯化重组降血压肽VLPVPR的研究