伍振

与上海外滩一步之遥，有一条方浜路，在邻近老城隍庙的一段，已被大家习惯地称为“上海老街”。曾经风靡大上海的一代女星周璇便是老街上最受欢迎的明星。若要回眸往昔，探究旧上海，“上海老街”将会带你穿越时光隧道，回到100年前老上海的繁华。直到如今，还能在老街两边的商店里看到录有周璇歌曲和百乐门爵士乐的CD，聆听着老唱片，感觉仿佛置身于20世纪30年代的上海滩。

上海老街，原名方浜中路，100年前，这条街便开始出名，各种白墙黑瓦的建筑，别有风味。高悬的灯笼、古香的牌坊，老上海的繁华旧梦，在鳞次栉比的店铺里，展现得淋漓尽致，让人感觉时光倒退。而今的老街上，如果忽视身边行人的现代装束，商店中播放的“金嗓子”周璇那一首首带有颤音的老歌定会让行人迷惑，仿佛身置70年前的上海滩。

上海老街曾是中国民间360行聚集的老街，再现几经失传的传统行业：钱币庄、红木摆设店、典当行、老式茶楼、旧时酒铺、绣庄等。上海老街重现了童涵春、老同盛、吴良材、万有全、裘天宝、老上海茶馆、德顺酒菜馆、春风得意楼、西施豆腐房、丁娘子布庄、荣顺馆、博印堂等百年老店，同时开设丹凤茶楼、名医堂等富有传统特色的商铺。它和北侧的“明星街”一起向观光者呈现出一幅老上海商旅百业、市井百态的“清明上河图”。

上海城隍庙历史悠久，是上海主要道观之一。这里供奉着3个菩萨，即护城神秦裕伯、霍光和陈化成。使上海人真正顶礼膜拜的是第三位城隍爷。1937年抗日战争爆发后，市民从“陈公祠”中请出了1842年第二次鸦片战争中血染吴淞口、在吴淞炮台战死的江南提督陈化成的神像。当年被供奉在大殿后进的陈化成塑像，被民间雕塑家塑成满面火红、神采飞扬、目光炯炯、栩栩如生的英雄形象。城隍在道教中的意思是指城市的保护神，可见老城隍庙在上海的地位和影响。

有老街，就有老弄堂。在城隍庙中，有一个沉香阁，沉香阁前的路，就叫“沉香阁路”，拐入旁边的小弄堂，叫王医马弄。一街之隔，那厢是气派的明清建筑，而这里却是十足的老弄堂。既然来了城隍庙，就不能不去那儿走一走，认识城隍庙的“根”，也许，应该从这里开始。恍然间，你似乎能够寻觅到当年城隍庙的影子。

天津有美味的点心和狗不理包子，而上海的传统点心，非南翔小笼包不可。作为上海非物质文化遗产的南翔小笼包，至今已有100多年的历史。除了包子外，五香豆、梨膏糖也是中外闻名的，还有嘉兴的粽子、宁波的汤圆等。到了老街，看着来来往往的人群几乎都有着相同的动作，就是手中捧着各式小吃，在嘴里吃着、嚼着。这才发觉，老街其实是一条活生生“吃”出来的老街。

如果说上海是一杯浓浓的咖啡，那么城隍庙则是一勺咖啡豆，咖啡的浓香，都是用那勺咖啡豆磨出来的。