做竹洋
2015-11-13
海外文摘·文学版 2015年11期
看此标题,让人不得其解。“竹洋”是竹子繁衍后连成一片如竹海般之称谓。但怎能又人为地去“做”呢?其实,这里的“做”,对于竹农来说是劳动实践中最形象的动词,也算是约定俗成吧。当然,这里的“做”,是通过人们间伐、疏理、清除杂草、敲掉竹子下摆的枝丫,使竹洋通气、透风,以利竹子的健康成长。
“当当,当当,当当当当……”听其声,人们或许认为是敲打锣鼓的铿锵声,节奏鲜明、响亮。然而,这种声音是来自竹农用刀具除去竹子枝丫时的削竹之声。上述声音是竹农在除去竹子枝丫时较为熟练的动作而形成,且节奏利落。如不熟练者发出刀锋与枝丫碰撞出的声响会发出“当,当,当……”。当然,这与手势的力度有关,还有劳动者由于劳作累时也会发出这种如同乏力的慢节奏声响。
安吉,是国内著名的毛竹之乡,在很多人的眼里,知道这种竹既枝干粗壮,枝体又直冲云霄。但是,在竹乡安吉还有众多的乡土竹种,属于枝干纤细,婀娜多姿的品种,可谓风情万种。县内的昆铜乡又最具代表,还被农业部门授予“百竹之乡”,其乡土竹的品种达百余种,林林总总,蔚为壮观。在这些众多的乡土竹种中,人们最熟悉的品种有淡竹、候竹、黄苦竹、紫竹、刚竹、红竹、石竹、斑竹、黄杆乌哺鸡竹等等。在这些竹子中,多数竹的竹笋又特别鲜美,且夏日的鞭笋多数出自这些竹类。就说石竹吧,还是烘制特产笋干的上等原料。这些如同“野性”的小竹,其生命力很强,砍了生,生了砍,不可穷尽,遍地修篁,满目滴翠。
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