辛玉萱

1 低碳畜牧业的内涵

低碳畜牧业具体是指在可持续发展理念指引下，以低能耗、低污染、低排放为原则的畜牧业发展模式，从一定程度上讲，低碳畜牧业是低碳经济行业的延伸。相关的学者指出，低碳畜牧业的实质是為了提高能源的利用率，而低碳畜牧业的核心是能源技术的创新以及人类生存观念的转变。总而言之，发展低碳畜牧业已是必然的趋势，一方面低碳畜牧业能够降低能耗、减少温室气体的排放，另一方面发展低碳畜牧业有助于畜牧业朝可持续发展方向迈进。

2 发展低碳畜牧业的重要性

工业革命以来，各国都在大肆建造工厂，发展重工业，重工业的发展给各国带来了极大的经济效益，但同时对各国生态环境的破坏也是极大的。当前，我们正居住在一个急速变暖的星球上，全球气候的变化已引起了人们广泛的关注，需要我们意识到的一点是，如若人类对全球暖化的现象置之不理，那么势必会带来巨大的危害，而这种危害从一定程度上讲大于地质灾害。由世界各国召开的哥本哈根会议奏响了节能减排的号召，中国作为世界上的大国，从全球利益出发，制定了我国温室气体排放的目标，既到2020年时，我国单位国民生产总值的二氧化碳排放量比2005年下降40%～45%，由此可见，我国为节能减排所做的贡献。

畜牧业是农业经济的重要组成部分，过度的发展畜牧业就等于过量的碳排放。发展低碳经济，减少碳排量，畜牧业有着不可推卸的责任。……