何敏

【摘要】 老字号是凝结中国千百年商贸文化的重要载体。然而，在当前经济全球化大背景下，老字号企业的发展面临着诸多问题。本文以西城区57家“中华老字号”企业为例，对当前老字号企业的发展近况和发展瓶颈进行调查，在此基础上，从有效推进传承与创新、建设老字号特色集聚区、建立健全协调服务机制、提高老字号国际竞争能力等方面，提出进一步振兴和发展中华老字号企业的政策建议。

【关键词】 中华老字号 企业 振兴与发展 传承与创新

“中华老字号”是指“历史悠久、拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌”。在漫长的历史演进过程中，老字号的独特技艺、文化传承和经营理念等为当地的商贸文化积累了宝贵的财富。然而，当前老字号的发展仍然面临着诸多问题。随着中国加入WTO，市场进一步开放，经济全球化不断深化，一些老字号如全聚德、同仁堂等及时抓住机遇调整经营战略，企业得到了迅速的发展；而一些老字号却不能适应经营环境的变化，面对国内新品牌的兴起和外来品牌的冲击陷入困境。在经济全球化大背景下，老字号企业发展近况如何？存在哪些困难和发展瓶颈？应该从哪些关键因素入手，更好地推动老字号的发展？这些都是亟待解决的现实问题。本文以北京市西城区57家“中华老字号”企业为例，进行了专题调研，形成了以下调查报告。……