王志星

摘要：项目技术对于烟草企业来说是高投入、高风险的环节，在项目实施过程中有效地管理和控制风险是保证烟草企业项目技术成功实施的关键过程。本论文从系统和过程的角度对项目、项目风险和项目风险管理进行了简要介绍，阐述了项目风险管理过程，对风险管理在卷烟厂项目技术安全中的应用进行研究，并以实证进行说明风险管理的顺利实施对项目技术的现实意义和指导价值。

关键词：风险管理；项目技术；卷烟厂；安全评价

1.研究背景

随着经济全球化的发展，烟草产业之间的竞争也愈演愈烈，逐渐达到白热化状态。特别是我国加入世界贸易组织以后，我国的烟草行业更是受到世界知名品牌的挑战。这就逼迫我国的烟草产业要不断实施以提高烟草总体竞争实力为目标的较大规模技术升级改造项目。

项目技术安全是影响卷烟厂项目目标实现的关键因素。项目安全技术的风险管理其目的就是把不利威胁的负作用降低到最低程度，把有利于项目实施的的积极效应尽量扩到最大。风险的多样性和复杂性日益要求卷烟厂必须采用正式的风险管理过程。只有采用正式的管理体系与管理方法，才能有效划分风险类别，进而辨识风险及其之间的相互关系，并从中找出关键风险，找到控制风险的有效方法。

2.卷烟厂的工程特点和项目特点

卷烟工艺的一般流程为：烟叶初烤→打叶复烤→烟叶发酵→卷烟配方→卷烟制丝→烟支卷制→卷烟包装