欧文军　罗秀芹　李开绵

摘 要 以木薯SC8和MS5供试材料，研究5 ℃低温处理0、7、10、12和15 d对木薯组培苗叶片若干生理代谢指标的影响。结果表明：木薯种质SC8和MS5在5 ℃低温胁迫下，随着胁迫时间的延长，叶片的相对电导率、可溶性糖、丙二醛含量呈不断上升趋势，而可溶性蛋白、脯氨酸含量、超氧化物歧化酶活性、过氧化物酶活性呈先上升后下降的变化趋势；低温胁迫下，叶片的相对电导率与丙二醛含量和可溶性糖含量呈极显著正相关，与超氧化物歧化酶活性和可溶性蛋白含量呈极显著负相关；可溶性蛋白含量与丙二醛含量呈显著负相关，与游离脯氨酸含量、超氧化物歧化酶活性、过氧化物酶活性呈极显著正相关；超氧化物歧化酶活性与可溶性糖含量呈极显著负相关，与过氧化物酶活性呈极显著正相关；主成分分析显示超氧化物歧化酶活性、可溶性蛋白、可溶性糖和相对电导率在第1主成分中占有最大的信息量，与木薯耐寒性关系密切，可作为评价木薯耐寒性强弱的主要生理指标，其次是可溶性蛋白、丙二醛含量和过氧化物酶活性。综合分析生理数据认为木薯MS5的耐寒性高于SC8，这为下一步从离体保存库中直接采用组培苗方式进行大规模筛选耐寒种质提供参考方法。

关键词 木薯；叶片；低温胁迫；生理指标

中图分类号 S537 文献标识码 A

木薯（Manihot esculenta Crantz）又名树薯、木番薯，系大戟科（Euphorbiaceae）木薯属（Manihot P. Miller）植物，其块根富含淀粉，有“淀粉之王”之称，其单位面积食物的能量超过水稻、小麦、高粱和玉米，是人类（特别是热带非洲国家）主要的食粮，迄今已有4 000 a的栽培历史[1]。……