姬奇武 韩汝旦 董宽虎

摘要：以安装永久性瘘管的本地绵羊15只为试验动物，采用尼龙袋法对不同生育期白羊草的绵羊瘤胃降解特性及其对瘤胃内环境的影响进行研究。结果表明：干物质（DM）和粗蛋白质（CP）的有效降解率均在拔节期为最高，且拔节期DM的有效降解率显著高于其他3个生育期（P<0.05）。DM的有效降解率随着生育期的推进不断降低，而CP的有效降解率无一定变化规律；加入不同生育期白羊草后，瘤胃液铵态氮浓度和总挥发性脂肪酸、乙酸、丙酸、丁酸、戊酸和异丁酸浓度均呈现先上升后下降的趋势，并在4 h时达到峰值，且4 h时，拔节期的铵态氮浓度和总挥发性脂肪酸、乙酸、丙酸浓度显著高于开花期（P<0.05），其中以拔节期白羊草的增加幅度最大，开花期的最低，表明拔节期白羊草具有较高的瘤胃降解特性，最利于瘤胃发酵，由此可见，添加装有不同生育期白羊草的尼龙袋后均会对绵羊的瘤胃内环境产生影响，其原因主要与不同生育期白羊草的蛋白质含量和结构有关。

关键词：白羊草；生育期；瘤胃降解率；瘤胃内环境

中图分类号：S 543；S 815.4文献标识码：A文章编号：10095500（2015）05001706

收稿日期：20150414； 修回日期：20150504

基金项目：山西省科技攻关项目（201203110111）；山西省科技基础条件平台建设项目（20120910040101）資助

作者简介：姬奇武（1989），男，山西运城人，在读研究生。

Email：qiwu_ji@126.com

董宽虎为通讯作者。

反刍动物的瘤胃是反刍动物的重要消化器官，占全胃的80%，饲料营养物质在瘤胃中的降解率及其对瘤胃内环境的影响反映着饲料的营养价值，体现着饲料的优劣水平。目前，对反刍动物饲料营养价值的评价的方法很多，其中，尼龙袋法能系统的研究饲料在瘤胃中的降解规律及有效降解率等，具有简单方便，试验期短等优点[1]。白羊草（Bothriochloa ischaemum）为禾本科孔颖草属，喜温，中旱生，具有产量高、耐践踏、适口性好等特点，是优良牧草[2]，其作为山西暖性灌草丛草地的建群种，在山西中南部地区，分布较广[3]。有关山西白羊草的研究，许多学者先后从白羊草草地的产量[4]、草地群落[3]、种群繁殖[2]、营养[5]、抗旱性[6]等方面进行报道，但较多地集中于对白羊草草地的研究，而培育适应山西省生长的白羊草品种的研究仍较少，武路广等[7，8]2011年对山西不……