吕树臣　王春清　何玉华

摘要：在2012级野生动物与自然保护区管理专业《药用动物养殖学》课程中应用项目教学法，使学生掌握中国林蛙雌雄鉴别、加工、药材采收与鉴别等生产过程，并总结了应用项目教学法的体会。

关键词：项目教学法；药用动物养殖学；应用

中图分类号：G712 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2015）08-0063-02

项目教学法是学生在教师的指导下亲自处理一个项目的全过程[1]，在这一过程中学习掌握教学计划内的教学内容。学生全部或部分独立组织、安排学习行为，解决在处理项目中遇到的困难，提高了学生的兴趣，自然能调动学习的积极性[2]。因此项目教学法是一种典型的以学生为中心的教学方法。

《药用动物养殖学》是野生动物与自然保护区管理专业一门综合性很强的专业课，主要包括中国林蛙、龟、鳖、蛇、熊、鹿等药用动物的饲养、繁殖、药材采收加工、疫病防治等方面的知识。传统的《药用动物养殖学》课程教学采用课堂、书本为主的灌输式教学模式，导致理论与实践脱节，学生难以接受。而项目教学法是一种以能力为本位的教学模式，强调学生在学习中体验实际工作过程，应用这种教学方法可以有效地避免枯燥无味、单调冗长的理论讲述，并且能激发学生的学习兴趣，培养学生的实际操作技能[3]。

1 确定药用动物养殖学课程项目

课程项目设计时要以能力为主线，通过分析了解学生的主要工作岗位、工作范围及应具备的能力等确定项目，知识的分配要围绕职业能力的实现。……