我们都明白一个道理，那就是用文火慢慢地炖肉，炖出来的肉不但好吃，而且汤的味道也美！如今，我们办教育和炖肉看似两码事，其实道理是相通的。

当下，是一个追求速度的时代，什么事都讲究快速。吃的有方便面、快餐；洗涤后有快速的甩干机、烘干机；代步的有汽车，还有更快的高铁、飞机……一切都在追求速度。于是，有人认为教育不能等、不能慢，不可能有慢的耐性，更不可能有慢的境界。但笔者认为：教育是一门慢的艺术。好的教育肯定是厚积薄发，有一个积累的过程。

这里所说的慢是指教师在平时教育活动中，速度要放慢。只有慢下来，教师才能注意到每位学生的困难并及时给予帮助，多给他们提供交流经验、合作学习的机会，逐渐增强自信心和学习能力。因此，教育作为一种慢的艺术，需要留足等待的空间和时间，需要有舒缓的节奏。高频率、快节奏不适合每一个学生的成长和发展。

当前，教育的急功近利主要表现在：目的性太强，目标太高，认为教育就是在一定时间内实现一个特别具体的目标，比如有的学校力争要在几年内达到什么等级；高考重点率、一本率要到多少；中考升学率、进入重点中学的人数要到多少；一次考试学生要前进多少名；有的老师为了提高学生分数，采用的教育思路依然是“时间+汗水”“书山+题海”“硬灌+死读”；再看看某些学校教室里贴的标语：学习，学习，再学习！苦干，苦干，再苦干！学生养成了“小事，大事，天塌下来不关我的事；