何玉函

摘 要 本文从欣赏美、花卉植物中蕴含的科学原理、植物不同的形态花卉特征、花卉植物对文化艺术发展的影响等方面论述了卉木艺苑课程的特点。

关键词 科学 审美 自然界 学生

中图分类号：S68 文献标识码：A 文章编号：1002-7661（2015）17-0112-02

卉木艺苑课是培养学生审美情趣，增强学生欣赏美、鉴别美的能力，激发学生创造美的动力的一门课；自然界的花卉植物不仅充满了美的质感，同时也蕴含着丰富的科学原理；美丽的花卉植物与人们的工作、生活、学习，以及文化艺术的发展有着千丝万缕的联系。鉴于此，我们在实施这门课的教学过程中，将这些方面的内容有机的整合，进行了比较科学合理的编排。

首先是欣赏美。我们从众多的花卉植物中精心选择了六种与人们的生活联系比较密切、具有较高观赏价值的花卉，它们分别是玫瑰、郁金香、百合、康乃馨、山茶花、牡丹花，用课件的形式展示出来，供学生欣赏。花卉植物的观赏价值主要体现在叶、茎、花、根等方面，因此，对于同一类的花卉植物，我们则引导学生从颜色、形态、层叠方式等方面进行欣赏，知道怎样鉴别品种间的优劣和经济价值的高低，并能够科学地推测其原产地的气候特征、光照情况、水土营养特性等；对于不同的花卉植物，我们则引导学生从叶、茎、花、根等方面进行综合、细致的考察，理解、接受不同的审美风格，知道自然界的生存环境在植物进化、变异中的影响，初步了解有关生物进化论方面的知识。

其次是探究花卉植物中蕴含的科学原理。自然界的花卉植物形态各异、千娇百媚，这些千姿百态的植物特征绝不是偶然之间形成的，都与其生长环境有着极为密切的关联，是千万年物竞天择、变异进化的结果。如，原产于沙漠干旱、光照强烈地区的仙人类植物，在千百年的进化过程中，逐渐将其叶子浓缩成小小的尖刺，而其茎则进化成肥厚多汁的肉质茎，绿色的叶子没有了，而其茎则演变为富含叶绿素的绿色，这样的形态特征有助于它们在雨季较好地储存水份，而在高温干旱时节减少水份的蒸发，其生存所必依赖的光合作用则改由其绿色的肉质茎来完成；而原产于干旱、贫瘠地区的松柏类植物，则将其叶子进化成细尖形，并在其表面铺上了厚厚的蜡质，而它们的根则变得尤其发达，发达的根系利于它们在更广阔的土壤里吸收营养的水份，并有助于它们在强风来袭时稳固地扎根于土壤中，而密集的针状叶则很好地保留了它们进行光合作用的能力，同时蜡质的表层使水份留失变得更为不易，等等。

此外，植物不同的形态花卉特征，对于人们平时的养植、培护也提出了不同的要求。比如，观叶的植物通常喜欢比较阴暗的生长环境，这些植物需要放置在室内比较阴暗的角落；观花的植物，尤其是在它们开花的季节，都需要充足的阴光照射，比较适宜放置在阳光充足的朝南窗台、阳台上。不同的季节对花卉植物的养植培护也有不同的要求。比如，冬季通常是花卉植物的休眠期，这个时候水的蒸腾量低，可以少浇水，多施磷肥促其根部的生长；春季复苏期，植物重新恢复生长，对水份、养份的需要量逐渐增加，需要提前适量施一些氮磷钾肥，并增加水份的供应；夏秋季气温高、光照强烈，要多浇水以平衡花卉植物在蒸腾作用过程中丧失的水份等。通过这些浅显的科学知识的讲解，有助于学生以后从更深的层次认识花卉植物，并增强他们的科学探究精神。

第三是了解花卉植物对文化艺术发展的影响。美丽的花卉植物历来为文人词客所喜爱，并对他们的文学艺术创作形成了重要的影响。在人类发展的漫长历史进程中，他们写下了许多优美的、脍炙人口的名篇佳作，为我们留下了珍贵的文化遗产和美的享受；在民间，人们则常以传说和歌曲的形式来表达到花卉植物的热爱之情。我们在教学过程中，则通过讲故事、吟唱歌曲的形式，让学生从更高的层次上领悟蕴含在花卉植物中的美，增强他们对中国传统文化认同和民族自豪感。

在动手实践环节，我们则安排了一个与花卉植物有关的有奖猜谜活动。共有十二个谜语，且所有的谜语都紧密围绕卉木艺苑这个主题，为了保证这个环节有适当的难度，我们单独设置了一个区，用于放置与活动有关的花卉植物和一些与活动无关却比较常见的花卉植物，在活动开始前进行讲解；为避免出现多人成绩相同难以决定名次的情况，我们还特意安排了一个加赛环节，在这个环节中，所有成绩并列的同学通过辨识花卉展区的花卉，每认出一种花并正确地说出它的名字就加分。通过把这两个过程结合在一起，合理安排主赛和加赛的时间长度，几乎没有出现过无法确定比赛结果的情况。为了提高学生参与的积极性，在比赛结束，决出冠军一名、亚军两名、季军三名，并为他们颁发相应的奖品。

通过一段时间的教学实践，我们发现学生对这门课的参与热情很高，也都能从这节课中收获丰富的知识营养。但我们也一直在思考一个问题，那就是怎样更好地突出这门课的实践性。