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七类好食材,让您『肠』轻松

2015-09-10青言

食品与健康 2015年1期
关键词:效果

青言

随着生活水平的提高,很多日常饮食结构在不知不觉中远离了粗杂粮、蔬菜,而偏向于高蛋白、高脂肪、精细粮食的饮食,这些饮食变化加上运动量减少、坐卧时间增多等因素,导致了我们的肠道健康每天都在经受着巨大的考验,各种肠道的不适以及肠道疾病的发生也越来越普遍。

面对各种肠道问题其实也无需过度担心,只要平日能注意一些生活饮食中的细节,是完全可以打造一个健康肠道环境的。

多数肠道问题都是平日人们一口一口过量的高油高脂饮食吃出来的,所以让肠道健康起来,究其根本还是离不开吃。当然,怎么吃和吃什么可是有不小的学问在里面呢。

首先,正常的肠道喜欢膳食纤维的摄入,有的肠道问题就是因膳食纤维摄入不足造成的,当然摄入膳食纤维的时候也要注意选择种类与是否适合自己的体质。

一般情况下的肠道保健,可以选择以下七类食物。

一、粗粮类可以选择玉米面、糙米、燕麦等。

糙米等粗杂粮因为粗糙的外皮没有去除,较好地保留了维生素和矿物质等,其富含的膳食纤维,不仅可以促进肠道有益菌的增殖,还可以预防便秘和肠道肿瘤等。

二、富含膳食纤维的蔬菜包括芹菜、韭菜、菠菜、油菜、白菜等。

让人难以嚼碎的芹菜,因为含有较多植物膳食纤维,故而进入人体肠道后会加快肠内粪便运转时间,还可以帮助肠壁做一次相对彻底的“洗刷刷”。

三、水果中的苹果和香蕉等可以帮助肠道更加健康。……

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