金姬

到创业咖啡馆喝咖啡，已经成为许多创业者和投资人的习惯。伴着咖啡的香味，空气里弥漫着一股浓烈的憧憬与混沌，你永远不知道下一个走进来的是创业者还是投资人，是千里马还是伯乐。

创业咖啡馆起源于美国——很多草根创业者为了提高效率、节约成本，往往带一台笔记本电脑就在家附近的咖啡馆里工作，头脑风暴或项目洽谈等事项一并解决。从2009年资深互联网人士白鸦创办的贝塔咖啡在杭州开张至今，中国内地陆陆续续涌现了近300家创业咖啡，从北京、上海、广州、深圳到杭州、成都、武汉、苏州和昆明，不断蔓延，却也相继“死”了一大批。

中国创业咖啡联盟表示，创业咖啡馆面临的最大难题是盈利;由于缺乏经验、规制不完善等原因，不少咖啡馆操作失当。根据该联盟对国内近50家创业咖啡馆的调研，盈利比例不超过10%，盈亏平衡的约30%，剩下60%仍处于现金流亏损状态。

以咖啡文化浓郁的上海为例，虽然全城有4500多家咖啡馆，但现存的创业咖啡馆只有4家，曾经红极一时的爱塔咖啡、微咖和必帮咖啡上海站都已倒闭，这与北京中关村附近的车库咖啡、3W咖啡、必帮咖啡、千寻咖啡、贝塔咖啡、Binggo咖啡和Founder’s   Coffee等创业咖啡馆的火热形成鲜明对比。

左：凌晨三点，来自东莞的小张趴在布满数据线的桌上睡着了。 右：中关村创业大街，黑马咖啡内的路演活动技术拍卖。

根据《新民周刊》调查，上海目前营业的创业咖啡馆主要是2012年创立于浦东张江的IC咖啡、2013年创立于杨浦五角场的IPO Club和普陀区的612星球，以及2014年创立于莫干山路的Undefine。……