张颖馨

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，我们对粮食的珍视甚至敬畏，从来不应该减少，而这其中也应该包括如何更好地烹饪。对于大多数人来说，在做米饭时，电饭煲早已取代了炉灶，成为家庭中必不可少的电器。但正是这种我们最熟悉的厨电，也有着无限的创意和可能性。

食盒蒸笼

设计：Aaron Tsui

这是一款便携的米饭烹饪器，它设计的目的是让人们在外就餐时能够更加健康。从根本上讲，它就是一个采用了传统食盒造型的电热饭盒，但功能却更加强大。在蒸笼底部，是一个类似电磁炉的加热盘，最下层放置米饭，通过蒸饭时产生的蒸汽将上层的其他菜肴热熟。整个产品分为内外两层，外层起着保温、加热的作用，内层则可以拆开，方便用户拆洗和就餐。

胶囊电饭煲

设计：Alex Calachan

在烹饪米饭时，最关键的就是把握水和米的配比，大多数人都是根据经验来判断加水的多少。此外，在烹饪前用电饭锅淘米的过程也并不方便，需要防止倒水时把米也倒出去。这款电饭煲的设计师力图解决这两个问题。他在锅的内胆上设计了一圈金属拦网，这样使用者在淘米时就可以放心地倒水，之后，只需盖上锅盖，将水倒在一个杯状的胶囊里，并插在锅上，由电饭煲判断水量即可。

米粒电饭煲

设计：Sang Jang Lee

这款电饭煲的造型像半颗立在桌上的、巨大的米粒。除了外观之外，设计者在机械结构和操控方式上也进行了创新。在设定烹饪时间时，用户只需要用手指在米粒的弧形平面上旋转，剩余的烹饪时间就会显示;烹饪时这个平面和机身之间的裂缝还起着排放蒸汽的作用;烹饪完毕后，“米粒”的上半部分会向后方滑去，将内锅露出。……