王建强

生活在钢筋混凝土丛林中的都市人，都有一个瓜果飘香的绿色农场梦，但受条件限制，往往只能在家中或办公室里种盆栽、养小鱼“过把瘾”。可一旦忘记浇水喂食，或出差几天不打理，它们就会“死于非命”。

广州白领杨辉从中发现商机，打造出一种“鱼菜共生”的生态盒装农场：绿叶蔬菜下面养鱼，不用土，不浇水，不施化肥和农药，4平方米面积培育出的果蔬和鲜鱼，足够一家三口吃，而且都是纯天然的健康食品！在助人圆“都市农耕梦”的同时，他也大赚500万元……

鱼菜共生，点燃IT男“都市农耕梦”

38岁的杨辉在大学毕业后的10多年里，先后在微软、EHC等世界知名IT企业做程序员。由于每天坐在电脑前紧盯屏幕，又经常熬夜加班，时间一长，杨辉就感到两眼酸涩肿痛，并伴有头晕、恶心、胸闷等症状。

到医院一检查，医生说他患了白领一族常见的“电脑综合症”。最有效的应对方法就是多看一些绿色植物。其实，杨辉心里藏着一个绿色农场梦，可趁年轻，他还想为家人的幸福生活而努力打拼，搬离都市去郊外当农夫显然不现实。于是，杨辉就买回几件盆栽和小鱼缸，在办公室里亲近绿色和自然。这种“迷你农场”既能缓解他的眼疲劳，又给沉闷的办公室增添了无限生机。同事们也纷纷模仿。

但作为忙碌的白领，杨辉他们常会疏于侍弄盆栽蔬菜和鱼儿，尤其是出差几天后一回公司，看到的往往是菜枯鱼死的惨景。隔几天就要换一批盆栽和金鱼，不仅增加了开销，也令杨辉和同事们很苦恼。

2009年夏天，杨辉在妻子的建议下在自家屋顶上培土、种菜、浇水，立志打造一个“楼顶农场”。但后来由于泥土溢出塞住了排水管道，他的“农场梦”最终在与楼下邻居的争吵中夭折了。

年末，公司组织员工出国旅行，在美国、澳洲参观庭院种植时，杨辉一下子就被“养鱼不换水，种菜不施肥”的鱼菜共生系统种养吸引了。在中国，“鱼菜共生”是一种既熟悉又陌生的技术。“中国古代南方的稻田养鱼是这项技术的起源，现代出现的‘鱼菜共生’是对大自然生态链的模仿。”杨辉说，这项技术的原理是，在一个封闭的无土环境中，建立鱼、蔬菜、微生物的循环链。养鱼的水中含有鱼类粪便，能为植物提供营养，植物则能净化鱼类的生存环境：鱼的分泌物偏弱酸，可以抑制菜根系病虫害，菜根分泌出的偏弱碱性物质，则能抑制鱼身上的一些病害……从而形成一个健康和谐、自给自足的生态圈。相比传统种植，它最大的特点是能节约90%的用水量，并且种菜不用施肥喷农药，养鱼也无需换水。唯一的成本就是鱼食。根据英国鱼菜共生协会的数据，1斤鱼食，至少能生产50公斤蔬菜和1.5公斤鱼肉。

回国后，杨辉和一帮志同道合的同事、朋友成立了一个“都市农耕俱乐部”，旨在集众人的才智，打造出适合中国人的“鱼菜共生”种养殖系统。鉴于欧美家庭往往都拥有一个后院，但中国城市家庭往往只有几平方米的阳台可以“折腾”，杨辉的设想是，打造出一种“盒子里的农场”，把鱼菜共生系统浓缩进去。

4平方米种出一家人的“健康菜”

在制作“盒子农场”之前，杨辉和伙伴们在网上查阅了大量资料，其中穆雷·哈勒姆出版的教程，以及上传到某视频网站上的《鱼菜共生系统制作》视频，被他们视若珍宝。

接下来，杨辉自己画图，找原材料，家中很快堆满了各式各样的工具和配件，自己动手一点点改进。

2010年3月，杨辉把他DIY出来的第一套鱼菜共生系统，送给了一位研发团队的伙伴：两只塑料桶、一个水泵、一个木框，固定起来就是一个鱼菜共生生态系统。拿回公司后不久，同伴就兴奋地告诉他，绿叶蔬菜和游来游去的鱼儿，给沉闷的办公室增添了勃勃生机，并让他感受到了生命的活力！

但好景不长，一个月后，朋友在电话中传来了噩耗：没有换过水的鱼儿纷纷死亡，未经施肥的绿蔬也渐渐枯黄。看来，照搬国外“鱼菜共生”系统的种养殖品种行不通。

为了找到适合中国气候环境的植物和鱼类，杨辉和伙伴们前后共尝试了一年，把小白菜、袖珍椰子、吊兰、金鱼、罗非鱼放进“盒子农场”里做试验。因为对植物和鱼类的特性不熟悉，他还利用周末找华南农业大学园艺学院、动物科学园的教授和学生请教。

在办公室，闲暇时间杨辉与同事探讨的都是鱼菜共生的种养。他的手提电脑中保存着几百张鱼菜共生的原理图，都是从网上找来的。在家里的阳台上，杨辉则花费数万元做出了两个造型独特的水池，上面种水生植物，下面养鱼，供自己做试验。周末的时候，妻子刘艳红就和儿子杨鸣一起参加他的创作试验。上一年级的杨鸣因此成为了同学中的“植物大王”。

在一年多的反复试验中，不是鱼死菜枯，就是因“盒子农场”设计不合理而引发新故障。层出不穷的问题耗尽了同伴们的耐心，大家纷纷离杨辉而去。试验到第20次仍然以失败告终的时候，连杨辉自己也打了“退堂鼓”。可每当看到妻子因担心农药残留而把从菜市场买回的菜洗了又洗，杨辉不服输的劲头又涌了上来，他发誓一定要用自己的“盒子农场”，亲手种养出纯天然的绿色蔬菜和鲜鱼。

2011年6月，杨辉的第21件作品出炉：4个种植槽下面是一个鱼池，池里养着罗非鱼，池水带着鱼儿的排泄物被抽到旁边的种植槽，瞬间就变成了植物的营养剂;被植物根系净化过的水，又重新放进鱼池。整套鱼菜共生装置看起来设计简单，由普通的PVC水管、抽水泵和塑料槽组成。占地4平方米，却能满足一家三口的吃菜问题。这次试验大获成功！杨辉和仅剩的3名研发伙伴相拥欢呼呐喊，一个个湿了眼眶。前后历经一年多的挫败，他们最终取得胜利，打造出了属于中国人的“盒子农场”，并申请了专利。

用IT思维做大“创新农业”

“我最骄傲的事，不是为多少500强企业编过管理软件，而是在4平方米的空间里种出了1200株植物！”2011年7月，杨辉将自己的QQ签名改成了这一条，并带着他的“盒子农场”项目果断辞职创业。

很快，杨辉与深圳一家电子机械公司签订合同，委托对方为其生产“盒子农场”产品。随后，他把自己平时拍下的一些蔬菜生长照片传到网上，红彤彤的西红柿、青翠的欧芹、结实饱满的蓝莓……更具“杀伤力”的是杨辉写下的一段宣传语：

“在家中或办公室养鱼种菜，足不出户就能过上浪漫的田园生活。于姹紫嫣红中享受一种幽雅情调;请亲友品尝自家农场出产的可口果蔬和鲜美鱼肉……有了这个设备之后，‘农场’完全不用打理，只要系统运行正常，出差三个月都没有问题。”看到这些诱人的图片和文字，不少人很感兴趣。仅仅几天时间，杨辉从厂家订制的100台样机很快售罄。

但反馈意见随之而来，有人觉得每个“盒子农场”500～2000元的售价偏高;有人表示，产品的外观不够漂亮，摆在家里或办公室显得扎眼。还有不少人提出质疑：巴掌大的地方能种出多少菜来？会不会像小孩过家家那样闹着玩的。

得到顾客们的反馈信息后，杨辉和团队成员精简了设计图纸，使产品外形看上去不再臃肿和凌乱，并在一位澳大利亚产品设计师的帮助下，为“盒子农场”穿上了一件漂亮的塑料“外衣”。后来随着生产量的提升，他把加工价格也压低了不少。至于顾客们的疑问，杨辉和同事们则在《产品使用手册》中，为消费者制定出了科学的换茬方案。这样，“盒子农场”便成了一年四季永不衰败的“循环产业”，保证巴掌大的鱼菜共生系统也有惊人的产量。生长一季下来，一个“盒装农场”最多能产80多公斤果实！

此外，杨辉还从国外引进了一些产量高的新奇特品种。如拳头大的南非佛手南瓜、日本早熟桃、颜色鲜艳的法国蓝侣菜和美国芫荽等，这些蔬菜不仅外观漂亮，有的瓜果造型还十分奇特，让人大开眼界。

2012年初，改进后的“盒子农场”推向市场后，因为性能和外观更完善，价格也更低廉，很快成为倍受都市白领推崇的“绿色产品”。有人为了增添生活情趣而购买，在观赏鱼儿和蔬菜共生的奇妙过程中，使心灵多一抹绿色;有人冲着“一年能节约几千元菜钱”而购买偏大型的设备;更有人买来馈赠亲友，因为这种产品推广的是低碳、环保的生活理念，当作礼品颇具内涵。

在经营上，杨辉这位IT男自有他的“互联网思维”：以便宜的价格卖“硬件”——鱼菜共生设备，然后长期卖“耗材”——根据四季变化，为顾客提供不需要泥土种植的菜种和鱼苗。并且，他们的服务有手机APP（应用软件），购买设备后的用户都会把这个APP下载到手机上，用它来订购菜籽和鱼苗。关键的是，APP上还有社交系统，大家可以分享自己种了什么蔬菜，养了什么鱼，同一个小区之间可以互相交换自己种植的蔬菜，分享种植经验，有兴趣的人还可以组成一个联盟，大家一起交流经验。

2012～2013年，杨辉在一年时间内卖出了近3万套“盒子农场”设备，网上和线下客户遍布北上广深等各大城市，乃至北方的小县城。按折中售价每件500元计算，销售额达1500万元，杨辉的各项盈利总和不低于500万元。

2013年9月25日，杨辉受邀参加了一场创业大赛。经过一番激烈角逐，他最终凭借“创新型企业”和“生态环保创业项目”两大优势，从30位晋级总决赛的企业家中脱颖而出，被评为“红牛创业榜样”。

如今，他不仅拥有大量的家庭和个人客户，更有白云机场、全球通大厦等企业用户，后者使用的大型“盒子农场“售价不菲，是杨辉为他们量身定制的。下一步，他还计划与房地产商合作，直接为购买新房时有需求的住户上门安装“鱼菜共生”设备。

“我的终极目标，是让每一个中国家庭都了解‘鱼菜共生’概念，并能在餐桌上吃到自家‘袖珍农场’生产的健康菜！”展望未来，这位昔日沉默寡言的IT白领，如今的百万富翁，透着成功人士特有的自信。

责编/毕春晖

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