方陵生

如果你是一位农民，你种植的西红柿受到某种虫害侵扰，每年你要花大价钱购买杀虫剂来保护你的作物。一家生物技术公司介绍的一种可产生天然杀虫剂抵抗害虫侵害的新型西红柿，既可免遭害虫侵扰，又可少用甚至不用化学杀虫剂。你会作何选择？

如果你是一名医生，经常有患有传染病的儿童前来就诊，一些传染病可通过接种疫苗来预防，但许多患者的父母负担不起疫苗的成本。如今有一种可大大降低疫苗成本的新技术：含有疫苗的转基因水果或蔬菜。孩子不需要打针，只要吃一个香蕉，就可以预防传染病！你会作何选择？

答案不言而喻。为植物引入新的基因，操纵植物DNA，可解决以上这类问题，以及其他许多现实问题。基因工程为人类提供了以更少精力和更低成本，生产更多高质量作物的途径。然而，改变生物的基因构成，人类还必须承担由此产生的风险。这些风险是什么？它们发生的可能性有多大？我们首先需要了解转基因的科学原理。

什么是转基因

什么是转基因？转基因食品和转基因生物就是利用DNA重组技术等最新分子生物技术，添加作物所需要的一些特征，如增加抗旱、抗除草剂的能力，改进和提高作物的营养价值等。科学家早在1946年就发现，DNA可以在生物体之间转移。1983年诞生的首个转基因植物是耐抗生素的烟草植物。1994年，转基因西红柿被批准在美国的市场上销售。转基因作物的商业化生产始于1994年，到目前为止，大多数转基因食品主要集中于大豆、玉米、油菜、棉花籽油。……