胡学英

摘 要：在对江西修水茶产业进行实地调研的基础上，本文针对修水县茶产业发展面临的困境，构建了新型茶产业组织模式并提出政策建议。

关键词：茶产业；产业组织模式；企业集群

中图分类号：F326.12 文献标志码：A 文章编号：1008-2697（2015）04-0033-04

俗话说，“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，这表明茶叶消费古来有之，而且与人们的生活密切相关。江西修水县产茶历史悠久，是江南著名的茶区之一，是“宁红”、“双井”茶原产地和主产区。近年来随着经济社会的发展，修水县的茶产业得到较好的发展，不仅成为农民增收的亮点，也成为修水县的支柱产业之一，但与全国其他茶叶主产区相比较，修水县茶产业规模小、附加值低、品牌知名度低，面临许多问题。本文在对修水县茶产业进行实地调研的基础上，结合分工理论、企业集群理论以及产业组织理论等理论基础，提出茶产业组织模式的新框架，并对修水县茶产业发展进行了实证分析。

一、文献综述

研究茶产业组织模式的文章并不多，对江西修水县茶产业组织进行剖析的文章寥寥无几。本文将文献综述范围界定在茶产业组织结构上，在相关期刊网进行搜索后，可以分为两类：第一类是以茶学专业为代表的对茶产业的组织结构和绩效进行研究；第二类是对地区的茶产业发展及市场运行模式进行分析；这两类文章主要是从茶学专业角度或从区域产业发展战略规划角度分析茶产业的发展，在茶产业组织模式的研究上的研究不多，有一些也只是从微观角度如“公司+协会+农户”、“股份合作公司+农户”、“公司品牌+农户”产业化经营的角度进行分析。……