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快乐的回忆

2015-09-07袁旸

关键词:擀面杖披萨工坊

袁旸

这个暑假,我和姐姐一起去了上海的“巧克力开心乐园”,体验了一次愉快的甜点DIY之旅。

那天,骄阳似火,我们从免费的接驳车上下来,就直接到了巧克力乐园,买好门票走进大门各种卡通图案映入眼帘,仿佛进入童话世界一般。只见有好多幢画着卡通图案的小工坊前都排着长长的队伍。我大概看了一下,有饼干DIY,巧克力DIY,棉花糖DIY,披萨DIY等等。每个工坊都色彩缤纷,外墙上都绘制了自己工坊的作品。听其他游客说,饼干DIY需要一个小时才能领取作品,我和姐姐当机立断,觉得应该先去尝试做饼干。

来到做饼干的小工坊前,那里的人虽然多,但是我们还是决定加入那条长龙,等了大概一个小时,终于轮到我们啦!

我和姐姐迫不及待地冲向了制作饼干的小桌子,工作人员依次给我们发了一个黄油面团,由于面团是冷藏过的,所以比较硬,我按照工作人员的指导,先把面团捏软。可是面团实在太硬了,用力点的话,就会碎开了。忽然我灵机一动,为什么不用平时玩橡皮泥的方法呢。于是,我把面团分成了许多小块,然后分别把它们一个个地揉开,捏软,最后把它们揉合成一大团。这时候我的手上沾满了黄油和面粉,模样倒是有点像点心师傅,可是做的饼干还什么都不是。接下来,我把面团用力压扁,再用擀面杖把面团摊开,滚平滑。我只顾用力地擀着,没想到太用力,面团都粘在擀面杖上了,我又小心翼翼地把面团扒下来,摊平,再拿出小碗中的模具,用力压在面团上,用白色模板切掉剩余的面,一个饼干的模型终于做好了。接下来,我又选了几种不同形状的模具,重复刚才的步骤,制作了各种形状的饼干,最后把做好的小饼干小心翼翼地放入烤盘中,放好最后一块的时候,我看了看身旁的其他小朋友,他们的速度都比较慢,顿时有一种无以言表的成就感。我仔细地看了看自己的作品,想象着它们烘焙出炉的可爱样子和美味口感,禁不住咽了咽口水,满怀期待地在一旁静静地等候它们新鲜出炉。

一个小时很快就过去了,我领取到了自己制作的饼干,打开盒子一看,呀!真不错!形态可爱,香气扑鼻。我迫不及待地拿了一块尝了尝,味道好极了!随后,我们还尝试制作了巧克力、棉花糖、甜甜圈和披萨,享受着自己制作的美味,享受着成功的喜悦,享受着这一次快乐的体验!

(226100)江苏省海门市实验小学

指导老师 陈卫华

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