魏建伟

（黑龙江大学历史文化旅游学院，黑龙江 哈尔滨150080）

1 经济型酒店的基本概念

1.1 经济型酒店的定义

目前国内对于经济型快捷连锁酒店的一般定义为：以提供干净整洁的客房为核心产品的住宿企业，它面向大众、价格低廉、能够满足人们对酒店产品的一般性需求。受主要目标市场定位影响，经济型酒店在建造过程中追求极简主义，剥离顾客非主要需求，仅满足顾客的基本住宿需求，通过最为简单的住宿设施发挥房间空间最大的实用功能，利用较高的客流量以满足盈利目标。

1.2 经济型酒店的特征

1.2.1 市场定位清晰

中小型快捷连锁酒店的市场定位非常清晰明确，具有针对性，面向的消费群体主要是普通大众，即主要是那些对价格比较敏感的国内旅游者、中小商务客人。这一类群体的市场规模大,需求相对稳定。他们并不在意所选择的酒店的装修是否高档奢华或其所提供的服务种类是否齐全,而一切以舒适、方便为主要目的。

1.2.2 价格低廉

这里的价格低廉只是一个相对的概念，即相对于消费者所获得的价值而言，消费者的消费过程实现了良好的性价比或者顾客价值最大化。简单说来就是以三星级酒店的价格享受五星级酒店舒适的睡眠。

1.2.3 经营管理方面的经济性

快捷连锁酒店的经营者为了保持在价格上的竞争优势，在压缩服务设施种类的基础上，还创造性的在经营管理方面寻求实现员工价值的最大化，突出以人为本的管理理念,采用高效的机构设置,精简人员配置,实现一人多能的岗位职责。……