杨亦菲

今天，妈妈给我买了一根黄瓜。黄瓜一身碧绿的衣裳，把自己包得严严实实的，好像一位害羞的小姑娘藏了起来。它的身上长满了小刺，像小刺猬一样。先不说了，我要做凉拌黄瓜啦！

我首先给黄瓜洗了个澡，然后把它放在切菜板上。它一动不动地躺着，好像在享受月光浴一样。我拿起菜刀往黄瓜身上用力切，黄瓜就一分为二了。这是我第一次拿菜刀，真有点儿心惊胆战。妈妈见了，温和地说：“黄瓜很脆，不用使那么大的力气。别紧张，慢慢切。”有妈妈当“保镖”，我悬在半空的心放了下来，又拿起菜刀，左手按着黄瓜，把黄瓜竖向剖了一下，黄瓜露出了淡绿的肉，还有小白籽粒。我把黄瓜切成一小段一小段的，看上去还很均匀呢！然后我把黄瓜放进盘子里。倒上点醋，我夹起一块黄瓜一尝，天哪，真酸！我赶紧吐出来。我再倒上点酱油，小心翼翼地夹起一块黄瓜咬了一小口，咦，酸味没有了。我又加了点调料，里面有辣椒、葱花和油，我拿起筷子把黄瓜拌匀了。这样，一盘凉拌黄瓜就做好了！

闻着香喷喷的凉拌黄瓜，我迫不及待地夹起一块吃了起来。嗯，酸酸的，脆脆的，带点咸味，带点辣味，真是人间美味啊！妈妈吃了也赞不绝口。你们想吃吗？如果想吃，就快来我家吧！

点评：小作者是个善于观察的孩子，在她的笔下一根黄瓜有了灵动的生命；她还是个善于动手的孩子，在她略显稚拙的劳动下，一盘凉拌黄瓜新鲜出炉了！读了习作，我们忍不住想尝一尝她的凉拌黄瓜！