程雪红

中国餐饮O2O在线用户规模将继续保持较快增长，预计到2015年将超过2亿人。面对潜力巨大的市场，新疆本土电商也不甘寂寞。

注册，点餐，线上付款，线下服务……

“吃货”们通过电脑或智能手机订餐，只需在选择餐厅的页面上按要求操作几步，就可以在预定的时间内享受送餐上门服务，既简单又方便。

目前，这种网上餐饮经营模式悄然在乌鲁木齐兴起。2014年以来，美团、淘点点、饿了么、豆麦网以及大众点评等纷纷拓展乌鲁木齐餐饮市场，而本土的味道新疆、吃货来啦、新疆外卖网等一批餐饮O2O（指将线下的商务机会与互联网结合，让互联网成为线下交易的前台的经营模式）也不甘示弱。乌鲁木齐的餐饮O2O市场进入群雄逐鹿时代。

餐饮O2O模式快速增长

洪飞目前供职于乌鲁木齐市一家信息公司，他现在的工作是帮豆麦网（郑州一家外卖网站）到餐馆“拉客”。他每天的任务，就是和各家饭店老板洽谈，让他们了解外卖O2O的理念，接受外卖的销售渠道。

洪飞告诉记者，自该外卖平台开通以来，乌鲁木齐本土消费者只要点开所在城市选择餐饮，就会有炒菜、快餐或火锅等选项。

中国烹饪协会发布的《中国餐饮产业发展报告（2014）》显示，中国餐饮O2O在线用户规模将继续保持较快增长，预计到2015年将超过2亿人。面对潜力巨大的市场，新疆本土电商也不甘寂寞。

“吃货来啦”是乌鲁木齐土生土长的一家外卖O2O平台，面向疆内“吃货”以及传统餐饮企业，创立至今两个月，目前处于测试阶段。