摘要    本文以中國茶叶包装应具备的功能和既有的设计形式为启示，分析了锡质茶叶包装的造型及装饰特点，论述了锡金属制器的工艺特征及人性化设计的三个层次。在此基础上，提出了锡质茶叶包装的设计可以更加人性化的观点。最后探讨了锡质茶叶包装设计实现人性化的可能性途径，希望我国的锡质茶叶包装设计在满足储藏茶叶品质的基本需求上，升华到“以人为本”的人性化设计。

关键词：锡  茶叶包装贮藏器  人性化设计

中国几千年的茶文化发展过程中，不论是制茶还是饮茶都有较丰富的经验与理论，因此我国被称为“茶的故乡”，随之也出现了诸多茶类器具。由于锡金属具有其他任何金属都无法比拟的独特的物理性能和稳定的化学性质，如性凉、易散热、密闭性强的功能，同时还具有无毒、不锈、防潮、耐酸、耐碱、化学性质不活泼等特点，使其成为制作储藏茶叶包装容器的极佳材料。随着易受潮的散茶在明代开始流行，茶叶的包装材料的选择也显得愈益重要，因为散茶对包装器具的密闭性要求较高，因此锡质茶叶包装在明代开始发展起来，并从此成为我国茶叶包装器具中重要的一类。

一  锡质茶叶包装的形式特征

1  锡质茶叶包装的造型

锡质茶叶包装的造型呈现出形式多样的特点，从外部形态来看最常见的便是带有盖的罐与盒，这些锡质茶叶罐与茶叶盒的造型又有多种形式，常见的主要是几何形和仿生形。如锡罐便有圆腹形、四棱形、六棱形、椭圆腹形、梯形、仿生形等。圆腹形的锡器茶叶罐如圆形口径、深鼓腹，器下部胫向内收，下有圈足或平底。如1688年制的沈存周刻诗句锡茶叶罐，直径、圆肩、从肩往下减收，敛圈足，平盖，圆筒形罐盖约为罐体的三分之一粗细。又如，台湾迪化街林氏茶馆的一件锡质茶叶罐，罐为直口、圆肩，鼓腹，腹部以下渐收敛，有圈足，附有平顶圆盖。从整体造型来看，沈周制锡茶叶罐的形式与台湾迪化街林氏茶馆锡制茶叶罐的造型类似，只是罐盖、罐身各部分比例不等。在梅州客家博物馆和附件连城县四堡乡雕版印刷博物馆的两件锡制茶叶罐罐体都呈六棱形，直口、圆盖，折肩处还做出圆拱形。清宫旧藏的锡质海棠式錾花茶叶筒，筒体为海棠式;这些几何形态的锡茶叶罐往往还呈现系列化的形态，如清宫旧藏的一套锡质小种花香茶叶筒，由一件圆形与五件花瓣形组成一套梅花式茶筒。由于锡软容易制作，所以锡质茶叶包装的造型可以说包罗万象。

2  锡质茶叶包装的纹饰

锡质贮茶器往往还在器表作一些装饰，往往表现为在器体上装饰生活场景图、吉祥纹样或诗、书、画、印等，表达了人们对生活的美好愿望或人文情怀。如清代晚期的一件锡制四方委角錾花茶叶筒，四方委角形，通体錾刻花纹，正面饰凉亭老树，侧面饰牡丹花卉，器盖上装饰团寿文，凉亭通常是人们品茗纳凉的去处，图案的设计者将现实生活的场景再现于茶筒上，增添了器物的观赏性。又如，清代的四件刻花锡制茶叶罐，每件在其外壁均刻有花纹，有团寿、五蝠捧寿、海屋添寿及杂宝等一类的吉祥图案及山水、花草、连方花纹等。再如，上文所提沈存周制锡茶叶罐，罐腹上刻有荷塘采莲七律，除诗句之外，还有圆形的篆书图记“沈”等等，这些都反映锡质贮茶器装饰与当时的社会与人文息息相关。

二  锡质茶叶包装制作的材料及工艺特征

1  锡金属的材料特点

锡金属具有作为熔模材料使用金属所必须同时具备的各种特点：它的熔点较低，流动性较好，便于冶炼和熔漏;比重较大、形成性较好，能够保证模料具有较为理想的成型性能;具备必要的强度，不容易变形;具有容易加工或整形的可塑性;具有较好的焊接性能，无论是简单而实用的冷焊工艺，亦或是组焊，用细金属都较容易实现;同时，锡金属的硬度比较低，有利于在成型的器物上进行雕刻花纹等。

2  锡质茶叶包装的设计程序与装饰工艺

传统锡质茶叶包装的设计制作有着一套完整而复杂的工艺流程，设计制作锡质贮茶器一般要经过：熔冶、浇板、裁料、造型、浇铸附件、焊接、旋刮、打磨抛光等。其中每一道工序流程里又都有其独特的工艺制作方法，而且每一种工艺都与下一道工序里的工艺手法紧密相连。工序与工艺紧密结合、环环相扣，每一个流程配合到位，最终才能呈现出艺术化的产品。

锡质贮茶器如果不仅仅满足于其造型的美感，还可对其表面加以装饰美化。在锡制的产品上进行装饰的手法主要有：在表面錾刻纹样、雕镂、浮雕、镶嵌、贴金箔、髹漆、包裹等。其中，不同的装饰工艺又有多种制作方式，有些还相当繁复。如錾刻就是在制作时用一种较硬的工具，在已经成器的素面锡器表面錾刻出各种图案、文字或其他装饰线纹;浮雕装饰手法则可以取得一定的立体效果;镂空锡制产品，是将锡金属雕成透空的圆孔、三角孔等镂空图案;镶嵌在锡制产品上镶或嵌饰其他物质材料;髹漆的装饰手法，是在锡质包装表面的表面涂一种“火金漆”;贴金箔的工艺技法则有助于锡质品表面形成丰富的装饰效果。此外，还有在锡质包装上包裹其他材料，如椰、棕、藤等，或将做好的锡质包装贮藏器皿藏于其他材质如竹、木、藤等制作的容器中，这类装饰方式一方面可以改变器物的外观效果，也可以防止器物受到磕碰，起到保护作用。

产品的使用者是人，因此对于产品的设计必须把人的因素放在首要位置来考虑。我们从上文的分析中也可以看出我国传统的锡制贮茶器的设计无论从功能还是外观，在之前的设计中都有过多样的尝试，然而，从人本身的角度出发，对传统锡制贮茶器的设计进行考虑，还有很多可加以改进和探索的方面。

三  锡质茶叶包装设计人性化之途径

1  人性化产品设计的三个层次

美国著名学者Donald A.Norman将产品设计分为三个层次：本能层次的设计;行为层次的设计;反思层次的设计。本能的层次设计关系到产品一开始产生的影响，包括产品的外观、触感和感觉，这是外观发挥影响的层次，也是形成第一印象之处;行为层次的设计则与产品的使用和产品给人的体验有关，但是体验本身也包含了很多面貌，如功能、成效和可用性等;反思层次的设计则往往代表更多，比如自我形象、个人满足、记忆等方面的思考。实用性和可用性很重要，不过如果没有乐趣与愉悦、喜悦与兴奋等等这些在使用产品时所产生的情绪，那么我们的生活就不会完整。

2  锡质茶叶包装器皿设计人性化之途径

（1）本能层次的设计——外观

材料的选择当然是产品外观设计的基础，锡金属质银白，同时具有独特的光泽，其方便加工的特性，又使其在外观造型上具有更多的可能性，不仅本身造型可以多样，同时还可以与多种材料进行结合设计，形成多样的设计面貌，满足不同人群的审美需求。前人在这方面已经进行过一些尝试，如运用镶嵌、髹漆、贴金箔、包裹不同的工艺将锡金属材料与其他诸如铜、玉、瓷、藤竹、木等材料进行结合设计，如我国清晚期的一件錾花嵌画茶叶罐两面矩形开光，在开光部位镶嵌玻璃，玻璃上绘有人物画及写意花鸟，装饰奇特、极具创意。

在科技发达的今天各种材料也不仅局限于此，在设计的过程中也可以考虑很多新型材料与锡材料进行结合的设计，如各种纸材、丹宁材质或其他金属材料等，新旧材料的结合或许能碰撞出新的火花。此外，由于锡金属多样丰富的工艺可实现途径让我们可以在材料考虑的基础上再结合不同的工艺的使用，定能使锡制贮茶包装器皿设计在外观上呈现出新的面貌。

（2）行为层次的设计——使用的乐趣和效用

表面看来，造型设计是与外观密切相关的设计，但是它更多地是与产品的功能或使用方式密切相关。我们从上文所列举的锡质茶叶包装的主要造型，可以看出一般锡茶叶筒口用与长颈相齐的套式盖密封，这种造型设计是从其功能的角度考虑，可避免茶香外泄和杂味窜入。在传统的锡质茶叶包装造型设计过程中，设计者已经充分注意到了茶叶储存功效性的问题，这是对于物而言，从人的角度而言，我们可以从人们对茶叶贮藏器的使用上来进行考虑，如在锡制贮茶器的造型设计中更多地考虑人机工学的原理，如在人的手部把握锡质茶叶包装的部位做一些符合人的手部尺度的设计;根据茶叶的不同種类与大小，在锡质茶叶包装的口部添加漏筛或将其口部造型变小，以使倾倒茶叶时不至一次性倒入太多，等等。

（3）反思层次的设计——自我形象、个人满足、记忆

首先，在现代社会中，茶叶，尤其是一些高档茶叶往往成为馈赠礼品的首选，也因此其配套的包装设计也显得尤为重要，不同的包装设计不仅在储存茶叶的功能上有异，其不同的外观与装饰也往往可以体现不同层次、不同人群的不同身份。从消费者的角度而言，人们选择茶叶作礼品时，尤其会关注到锡质茶叶包装的设计是否能体现他所要送礼之人的身份、地位或文化品位？也因此，我们可以在此方面多作一些努力。锡金属制器在装饰工艺中的多种手法为许多设计方案的实现提供了极大的可能性。

其次，对于产品的商家而言，产品的品牌效应往往关于企业之生命。好的茶叶贮茶器包装设计往往能够呈现商家的品牌形象，用锡金属制作锡制茶叶包装产品充分利用了锡金属对环境和人类无害的物理特性，可以说其在设计之初就将已经将环保和生态意识运用到了设计之中，因而设计制作出的锡制茶叶包装可以说从真正意义上实现了为保护环境而考虑的绿色设计。因此，运用锡制贮茶器包装设计从某种程度上也可以提升企业形象。

四  结语

从我们对锡制茶叶包装的造型、纹饰及工艺的分析可以看出，我国传统的锡制茶叶包装设计之所以在造型与纹饰上能有多样的变化，这与锡金属具有作为熔模材料使用金属所必须，同时具备的各种优点及其多样丰富的工艺可实现途径是密切相关的。随着人们生活和社会发展，产品设计也就越来越需要人本主义的设计理念，“以人为本”的设计理念，主张任何人造物的设计必须以人的因素为设计的第一要素。因此，我们的锡质茶叶包装设计在无需担心技术的前提下，更应当更多地考虑一些多层次的人性关怀的因素，在产品设计中更多地关注种种情感唤起，多尝试一些使用的乐趣与功效或情感关照方面的设计，从而使锡质茶叶包装设计更加符合人性的要求，从多方面真正实现人、器、环境的和谐统一。

注：本文系2014年国家社科基金艺术学项目：中国锡器工艺文化及其艺术活态化传承研究的阶段性研究成果，项目编号：2014CG03413，批准号：14CG134。

参考文献：

[1] 黄位森：《锡》，冶金工业出版社，2000年版。

[2] Donald A.Norman，王鸿祥审译，翁鹊岚、郑玉屏、张志杰译：《情感设计：我们为何喜欢（或讨厌）日常用品》，田园城市文化事业有限公司，2005年版。

[3] 王健华：《故宫收藏你应该知道的2000件紫砂》，紫禁城出版社，2007年版。

[4] 王秋墨：《中国老茶具典藏图鉴》，中国轻工业出版社，2007年版。

[5] 耿孝臣：《锡制茶叶包装功能及造型设计研究》，《包装工程》，2013年第6期。

[6] 李志伟：《曾侯乙编钟铸造方法之我见——兼论先秦青铜铸造工艺》，《故宫学术季刊》，2002年第20期。

（钱静，苏州大学艺术学院2012级在读博士生）