幸群梅

摘 要 分析了贵州省仁怀市油菜产业发展现状，指出其存在的问题，详述仁怀市油菜高产栽培配套技术，以期为仁怀油菜产业的进一步发展提供参考。

关键词 油菜；产业现状；配套栽培技术；贵州省仁怀市

中图分类号：S565.4 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2015）12-037-02

1 油菜的简要概述

油菜为十字花科植物，在我国的种植范围较广阔，尤以江西为最，贵州仁怀也不例外。其籽可用于榨油，是主要的油料作物之一。油菜本身营养丰富，因其含有较高的维生素C，非常适合人体食用。因此，其也是人们日常生活中较为普遍食用的一种蔬菜。由此可见，油菜的食用价值较高，培育、推广高产栽培的油菜配套技术可更加良好地发挥其自身于经济方面、社会方面、生态方面的效益。

影响油菜产量的因素较多，经过各实验员的相关试验数据，得出以下结论：影响油菜高产栽培的因素主要有氮肥的施用比例、油菜的密度以及种植时间。因此，在油菜的种植过程中，要特别注意以上几点。

2 贵州仁怀市油菜产业发展现状

仁怀位于贵州省西北部，赤水河中游，大娄山脉西段北侧，背靠历史名城遵义，属云贵高原向四川盆地过渡的典型的山地地带，是黔北经济区与川南经济区的连接点，是红军长征“四渡赤水”战斗过的地方，是驰名中外的国酒茅台酒的故乡，2004年7月，被正式认定为“中国酒都”。全市面积1 788 km2，总人口69万人。现有耕地27 713.3 hm2，其中田9 921 hm2，土17 792.2 hm2。属地少人多的山区内陆城市。全市平均海拔高度880 m，年平均气温16.3 ℃，年降雨量800～1 000 mm。……