乔军旗++刘霞

养殖水体的优劣对鱼类生存、生长起着关键性作用。掌握和了解养殖水体水质变化的特点以及水质与鱼类生长的关系，就能很好地控制水质变化，保持优良的水质，为鱼类生长创造一个舒适的生存水体环境。做到健康养殖，减少病害，提高生产效益，提升产品质量。

1养殖水体环境主要构成

鱼类养殖水体不仅有适宜鱼类生活的生物和非生物因子，还有对鱼类生活有害的生化物质。判断养殖水体优劣的主要几项指标包括：水温、溶氧量、酸碱度、氨氮、水色、水透明度、亚硝酸盐、硫化氢等。

1.1水温

鱼在水中，随着水温的变化自行调节身体机能，鱼的体温与水环境温度差异应不超出0.5～1℃。水温的变化对鱼生长生有直接的影响，水温升高，鱼的新陈代谢旺盛，反之则下降。因此在养殖生产中要依据水温状况变化及时增减投饵量，进行科学合理的投饵和管理。但是各种鱼类对水温的适应性有所不同，热带鱼类，水温应控制在15～36℃间，最适宜水温是22～28℃；冷水鱼比较耐低温，但是水温高时就受到影响，应控制在0～22℃，最适宜水温12～18℃。在北方养殖的鱼类7-9月份的水温是最适宜鱼类生长的时期，在这一时期的鱼类生长最快。

1.2溶解氧

溶解氧是鱼生存的根本，水体溶氧量要求在5～8 mg/L之间，经资料查证低于1.6 mg/L时鱼吃食量减少，低于1.2 mg/L时出现严重缺氧反应，呼吸加快浮头出现。0.8 mg/L以下使鱼窒息死亡，但是鱼类品种不同临界点有所差异。溶解氧的高低还直接影响水体容纳生物的密度，因此保持水体高指标溶解氧是提高养殖鱼类生产效益的重要保障。……