姜涛

互联网+餐饮O2O产业效率

姜涛

O2O领域中，餐饮O2O是规模最大、最受关注的细分领域。在6月19日夏季世界O2O博览会上，一场主题为《互联网+与餐饮O2O的升级》的巅峰对话备受瞩目，百度外卖总经理巩振兵在会上指出，互联网技术手段是升级餐饮O2O效率的关键，让时间、人力等资源更高效的利用，能够有效为产业链降低成本。

外卖O2O行业在最近一年多时间的发展非常迅速，一到吃饭时间，城市的街道上野满眼外卖电动车”，其中百度外卖的发展速度尤其快。巩振兵透露，百度外卖在介入外卖O2O时最重要的一点是院准确抓住了产业链的核心痛点。

对于餐饮企业来说，外卖O2O是其最刚需的问题，在正价销售不降低利润的前提下，还能够延长后厨的有效工作时间，百度外卖依托强大的平台能力和生态优势，能够为餐饮商户创造更多增收机会;对于用户来说，百度外卖敏锐洞察到了外卖O2O用户的两大痛点，一是品质保障，二是外卖配送的效率。

巩振兵表示院野百度外卖第一层面要解决大家吃好的问题，因为我们的标准是证照齐全。第二层面解决大家吃饭能有稳定预期的问题。”而百度外卖拥有更快发展速度的秘密也正在于此，相比同行业而言，百度外卖拥有更为强大的大数据及相关技术优势，在百度外卖后台通过精准运算与匹配，能够让外卖准时率更高，能够提升整个餐饮O2O产业链的用户体验，用更好的用户口碑推动产业升级。

另一个餐饮O2O不可……