2015年5月25日，一个超级鱼头王现身京城，在现场观众的见证下，由旺顺阁鱼头泡饼的20位当家大厨联手烹制，化身为一道超级鱼头泡饼。这道鱼头泡饼采用重达15.3千克的鱼头王制作，配以直径1.78米的手工烙饼，共同创造了“最大鱼头泡饼”世界纪录。来自世界纪录协会的认证官大卫·威廉·普洛考特现场颁发了世界纪录认证证书。