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英国称有机及超高温灭菌牛奶或影响胎儿智力发育

2015-06-13

食品与生活 2015年6期
关键词:超高温时用消毒剂

英国媒体近日报道,专家称一些孕妇喜欢挑选更“健康”的有机牛奶,然而,这类牛奶或对胎儿智力发育带来不良影响。最新一项研究显示,有机牛奶含碘量比普通牛奶少1/3,而碘对胎儿的智力发育至关重要。另外,超高温灭菌牛奶的含碘量也较低。

点评:碘的来源很多,包括清洗奶桶时用的消毒剂残留,这也是有论文研究过的哦!

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