安子

普洱茶北上，是近几年来普洱茶市场热议的话题之一，针对这个新兴的普洱茶市场，不少普洱茶商都制定了详细的产品北上计划。很多厂家以“茉莉青饼”为突破口，开始向从未大规模涉足的北方市场发起冲击，经过几年的熬战，最终也只是铩羽而归。

普洱北上，从一片荣莉青饼说起

“茉莉青饼”的产生是基于很多人对北方市场“喝花香茶”的浅薄认识，对北方市场的调研也仅仅停留在了解其喝茶习惯和水质情况上，未能从根本上去了解北方人的饮茶习惯。

“茉莉青饼”，即所谓香型普洱茶饼，是几大茶企专门针对北方市场进行过调研而特制的产品，旨在通过特殊产品征服北方大众消费者。茉莉青饼之所以会出现就是因为很多报告和调研都称：北方地区多盐碱，水质普遍偏硬，不适合冲泡名优绿茶，因此北方人喜欢喝香气浓郁的花茶以掩盖茶汤的盐碱味。我不能说这些报告是错误的，当然也没有错，不过确实没有讲到重点或者说被茶企曲解了。于是，茉莉青饼横空出世，较早投入生产的是云南茗星号茶业有限公司。它以电商为平台进行对外销售，经过20l2年一年的线上销售最终还是不如意。同时在20l2年年底七彩云南、大益等茶商也开始研发自己的茉莉青饼，20l3年大规模投入生产，主要面向北方市场，至此来看也各自遇到些挫折。目前很多厂家都已经不再生产茉莉青饼。由此可见，茉莉青饼这个突破口并未取得成功，究其原因，个人认为有以下几个原因：