木樨无隐

常扪心自问，对于茶，你了解多少？

是啊，一个既不是茶学专业科班出身的非专业人士，也不是从事茶叶生意十几二十年的资深茶商，更不是祖辈以茶为生的茶农，我可以告诉诸位友人的是什么呢？

一份用心才能体会到的热爱，如何诉说呢？

回想小时候，家里待客的以云南沱茶居多，偶尔会有茉莉花茶给客人喝；从叔叔家第一次喝到他的铁观音；到乡下姨夫家喝的奇苦无比的熬制的“罐罐茶”；再到牛马市边看见来城里做买卖的行贾坐在马家大叔的茶店里，伸脖喝下一大碗茶，长长舒出一口气满足的表情……这些关于茶的记忆在今天极其忙碌的辰光里突然鲜活温润起来，瞬间拉我回到过去，一个安静沉默的孩子，看着周遭的大人怎么喝茶。

该感谢才是，是茶，带我回到美好的童年。

能说的这些经历体会的，是分享也可看做是对茶所知所解的一个记录吧。回到十四年前，初到杭州的春天，看到茶垄间十指翻飞的采茶娘子，兴致高涨，去问坐在凉棚里的主人，我可以去呆茶吗？他笑呵呵地说，知道怎么呆吗，看到一芽两叶的，揪下来。我玩了半天，采了一捧嫩黄的叶儿跑去给他，他撒在竹筛上，笑笑地说，不好干的活吧，又笑着抽烟去了。

从第一次听到龙井茶，到见到喝到西湖龙井，中间隔了十二年的光阴，所以我总是艳羡身处杭州的朋友。第一次在云南买陈年普洱，到如今也十年的光阴了，那个时候，还不知道熟普洱和生普洱的区别，只是拣偏贵的买就对了，甚至不知道普洱茶是要洗的。