牛奶是人们喜爱的营养品之一，有“一杯牛奶，可以强壮一个民族”的说法。奶牛养殖者应该根据所在区域的气候环境、奶牛的品种特点、饲养条件、生产性能等方面综合考虑。就目前而言，我国主要饲养的奶牛优良品种有中国荷斯坦牛、娟姗牛等，从生产用途来说，又分为专门乳用型和乳肉兼用型两种。当前，我国奶牛养殖业得到了迅猛发展，有不少企业个人养殖户投资养牛，那么如何能够选择到优质高产的奶牛品种就成为很关键的问题。本期节目将介绍一些优良的奶牛品种。

——  乡村大讲堂