尹世久，王小楠，陈雨生

(1. 曲阜师范大学 山东省食品安全治理政策研究中心，山东 日照 276826；2.中国海洋大学 管理学院，山东 青岛 266100)

认证标识是否存在来源国效应？
——有机番茄的案例

尹世久1，王小楠1，陈雨生2

(1. 曲阜师范大学 山东省食品安全治理政策研究中心，山东 日照 276826；2.中国海洋大学 管理学院，山东 青岛 266100)

以有机标识为例，以番茄为拍卖标的物，引入BDM拍卖机制研究不同来源国认证标识的消费者偏好，并通过多项Logit模型探究影响来源国效应的主要因素。结果表明，消费者对不同来源国有机标识的出价之间存在显著差异，消费者普遍偏好来自发达国家(或地区)的有机标识，验证了认证标识来源国效应的存在。不同个体特征消费者群体性偏好普遍存在不同倾向。消费者的有机知识与食品安全意识对其偏好选择具有较强影响，而生态意识的影响较弱。来源国效应的差别化，应成为厂商目标市场选择和认证制度安排的重要参考依据。

有机番茄；支付意愿；来源国效应；BDM机制；多项Logit模型

一、引 言

食品安全是一个全球性难题，发展中国家更是饱受困扰，处于社会转型时期的中国，食品安全风险尤为严峻[1]325。从经济学角度来看，信息不对称导致的市场失灵是食品安全问题的重要成因。供应商可能会因拥有信息优势而采取欺骗消费者的投机行为[2]。与供应商相比，具有权威性的第三方认证机构可能会更容易取得消费者的信任[3]。因此，由第三方机构实施的食品安全认证成为缓解食品质量信息不对称的重要工具[4]，在食品包装上加贴认证标识成为厂商向消费者证明食品质量信息的常用手段和政府食品安全管理的重要举措[5]。……