APP下载

近800种瓶(桶)装水不合格

2015-06-01

质量探索 2015年7期
关键词:装水类食品纯净水

近800种瓶(桶)装水不合格

日前,国家食药监管总局公布了本年度第二阶段19类食品及食品添加剂的监督抽检信息,其中瓶(桶)装水等微生物污染问题仍较突出,近800种瓶装水被曝不合格。

抽检涉及19类食品 共计27614批次

据悉,本次监督抽检涉及19类食品和食品添加剂,覆盖全国14202家企业,抽检样品共计27614批次。抽检结果显示,粮食及粮食制品、食用油和油脂及其制品等15种产品的合格率超过95%;食用油和油脂及其制品样品合格率为97.83%;蛋及蛋制品样品合格率为98.95%;蔬菜及其制品样品合格率为96.76%;水果及其制品样品合格率为97.36%。

微生物污染问题仍较突出

一是微生物污染问题仍较突出,涉及产品主要为瓶(桶)装水、酱卤肉制品和熟肉制品等,说明部分企业生产经营过程存在操作不当、清洗消毒措施不到位、卫生条件把控不严等问题。

二是品质指标不达标问题明显,涉及产品主要是食用油和油脂及其制品、熏煮香肠火腿及腌腊肉、风味鱼制品、调味品等,说明生产加工过程中可能存在以次充好、偷工减料的情况。

三是防腐剂、甜味剂等部分食品添加剂超范围超限量使用问题依然存在,涉及产品主要是肉制品、水产品等,说明有的企业未严格按照食品安全标准使用食品添加剂。

瓶(桶)装水不合格部分名单:

1.乐百氏纯净水(18.9L/桶):霉菌和酵母、菌落总数不合格;

2.汇源纯净水(550ml/瓶):菌落总数不合格;

3.云雾山泉水(11.3L/桶):菌落总数不合格;

4.甜源饮用纯净水(18.9L/桶):电导率不合格;

5.御泉纯净水(18.9L/桶):菌落总数不合格;

6.娃哈哈饮用纯净水(18.9L/桶):菌落总数不合格;

7.怡宝饮用纯净水(18.9L/桶):菌落总数不合格。

猜你喜欢

装水类食品纯净水
营养健康产品或将成为犬类食品新消费趋势
水杯
探析影响果冻类食品安全的因素及应对措施
为什么要喝纯净水?
为什么要喝纯净水?
基于聚类分析的正大食品终端配送车线上机会产品市场分析
小莲蓬
纯净水之谜
茶类食品加工过程中的温度控制条件分析
蚕宝宝的钱等