张振征 路德晓 李洪祥 谭秀永

中图分类号：S831.4+9     文献标识码：C     文章编号：1673-1085（2015）06-0028-02

由于外界温度逐步升高，随着肉鸡的日龄增加，肉鸡会出现严重的热应激，如减料、拉稀、中暑等，造成鸡群抵抗力下降，料肉比增加，直接降低了利润。高温高湿时小鸡如何使用风机降温，肉鸡场往往掌握不到位，而导致鸡群提前发病。

1  风机应用原则和体感温度要求

横向通风一般适用于舍外温度低于12℃时间，高温季节肉鸡10日龄前，根据需要和实际情况，要逐步实现最小通风向过渡通风和纵向通风之间的转换;冬春冷季节和夏天晚上温度低时的通风，14日龄前，经过鸡背的风速应尽可能低，小于0.2m/s;15～21日龄，风速不应超过0.5m/s，;22日龄后，风速不应超过1m/s，体感温度的控制是环境控制的中心。肉鸡对体感温度的要求：第一周，32.2～29.4℃;第二周，29.4℃;第三周，26.7℃;第四周，23.9℃;第五周，21.1℃;第六周，18.3℃。

2  夏秋不同日龄及对风速控制的要求

7日龄前，经过鸡背的风速应该尽可能低，0.05～0.25m/s，应该考虑静止的空气湿度。

8～14日龄，风速要求0.51～0.76m/s，目的降低鸡舍内氨味和湿度。

15～21日龄，风速0.76～1.27m/s，用过渡通风系统，增加肉鸡生长的需氧量，应考虑体感温度。

22～28日龄，要限制风速1.52～1.78m/s，用过渡通风系统，应考虑体感温度。

29～35日龄以后，风速1.78～2.03m/s，夏季可以逐渐用风机水帘降温系统，要考虑体感温度和相对湿度。

35～42日龄，风速2.03～2.54m/s，要尽量增加风速，降低湿度。

为了获得最好的生产成绩，14日龄以后重点考虑体感温度而不是实际温度，冬春季鸡舍内负压0.03～0.05英寸水柱，夏天控制在0.08英寸水柱为佳，观察鸡群是否舒适，决不能以人的感觉来决定通风方案。

3  温度、湿度、风速对肉鸡体感温度的影响  见表1。

无风速情况下，湿度50%，体感温度比舍温高1℃， 湿度每高10%，体感温度再加1℃。

风速2m/s时，湿度50%，体感温度比舍温低 6～7℃，湿度每高10%，体感温度加高1℃。

表明风速在降温上的作用是重要的，为降温必须有足够的风速， 当舍内温度高于鸡群所需温度7℃时，外界温度达到26.7℃时，可开启水帘进行降温（水帘与鸡舍之间要保留80～100cm的距离作为缓冲区），水帘后面鸡舍进风口处下面遮挡50%～60%，可以提高鸡舍内的风速，防止冷应激的产生。当湿度超过80%以上时，使用加大风速代替水帘降温，试验证明风速超过2.5m/s降温效果不明显。为了增加鸡舍中间的风速，鸡舍内上面可以间隔8～10m做一个封闭隔板，要求隔板低端高于鸡背部1.5m以上。

4  高温时风机和水帘的应用

夏天风机和水帘要适时应用，太早或太晚都易发生问题。东西设计鸡舍一端的大风机启动要从中间开始，先南后北选择应用，能合理解决鸡舍中间通风不好的问题;夏天高温季节，育雏面积不能小于鸡舍面积的30%，尽量使用开南北两侧风口的过渡通风方式;如1万规模鸡舍一端有6个大风机，10日龄内当鸡舍温度达到34℃时，15日龄内当鸡舍温度达到31℃时使用一个风机（其他季节采用自然通风或侧风机）;22日龄后鸡舍温度超过28℃时使用一个风机，31℃时启动第二个风机，特别注意夏天白天晚上鸡舍内的温度差不能超过5℃;28日龄以后，25℃时开启第一个风机，26℃时增加到第二个风机，27℃时增加到第三个风机，2～3d过渡到纵向通风（关闭两侧进风口），逐渐增加风机，宁多勿少;全部风机打开后，鸡舍温度控制在30℃以下即可，温度增到加31℃时，开始应用水帘;水帘使用室温水循环，严禁使用井水或凉水，防止鸡群出现冷应激，控制鸡舍温度保持在27～28℃左右，鸡舍两端的温度差在3℃以内;水帘降温较快时逐步减少风机数量，使用水帘时大风机数量不能低于60%，每次水帘供水后，观察水帘吹干时间和温度，再设定水帘定时供水，水帘不能使用长流水;下午4～5点后逐渐停止水帘供水，可以增加风机数量保证水帘干透;夏天晚上避免使用水帘，特别是下雨天高温高湿，当外界湿度超过70%时，禁止使用水帘，可以通过增加风机数量，来增加鸡舍内的风速;如果鸡舍风速低于2m/s，结果是15点到21点时，出现中暑死鸡较多，晚上使用大风机数量不能低于总数的60%。