米粉，这样冲调！

在已洗净的宝宝餐具中加入1份米粉，量取4份温开水，温度约为70℃；将量好的温开水倒入米粉中，边倒边用汤匙轻轻搅拌，让米粉与水充分混合。倒完水后要先放置30秒，让米粉充分吸水，然后再搅拌。搅拌时，调羹应稍向外倾斜，向一个方向搅拌。如有结块颗粒，可边搅拌边用调羹将结块压向碗壁，以便压散结块。

理想的米糊是：用汤匙舀起倾倒能成炼乳状流下。如成滴水状流下则太稀，难以流下则太稠。

肝泥，宝宝每月必加！

营养学家特意将肝泥列入婴幼儿每月必加的食物。妈妈们可以买来新鲜的猪肝洗净煮熟后，切碎放在粥中或是切成片给宝宝吃，每顿饭吃一片肝或一勺切碎的肝即可。如果没有时间做肝泥，也可以去超市购买肝泥的成品辅食罐头。每周吃一两次就可以了。

稀薄的初乳不简单

初乳一般指头12天内的乳汁，虽然看起来稀薄，但是含有极丰富的蛋白质，可达每升14～16克，其中以能够帮助宝宝抵御病原菌侵袭的免疫球蛋白A（简称IgA）最为丰富。IgA在宝宝肠道内可主动与细菌、病毒甚至霉菌结合，避免它们黏附于宝宝肠黏膜上，迫使病原菌通过排便离开人体。这种生物学优势目前还不能通过人工模拟的方法很好地实现。所以，虽然初乳稀薄、量少，但新妈妈一定要遵循早接触、早吸吮的原则，尽量让宝宝吃到初乳。

帮助孩子学会咀嚼

孩子毕竟很小，你跟他说：“要好好嚼！”他根本听不懂，所以，你需要做给他看，也就是说，他吃的时候，你也吃。

和父母一起吃饭，对于孩子来说是件愉快的事，看到你的咀嚼动作，孩子会下意识地模仿。也可以在喂孩子吃饭时，父母在嘴里嚼块口香糖，让孩子观察你的嘴是怎么动的，这样他才能慢慢学会咀嚼。